9 ricette di frittelle per farine di semi di fagiolo - leggere e dolci
Il pancake è una ricetta rapida e pratica che può essere preparata sia per una colazione arricchita sia per un pranzo leggero e una cena accompagnati da un'insalata verde a foglia.
Per una ricetta più nutriente, che ne dici di provare la frittella di farina di ceci in preparazione? Puoi ottenere la farina nei negozi di alimenti naturali o prepararti a casa. Per il ripieno di frittelle, puoi aggiungere quello che vuoi: alcune idee sono pollo tritato, carne macinata, funghi, zucca, uova strapazzate e qualsiasi altra cosa tu desideri purché sia leggera.
Di seguito sono elencate alcune ricette di frittelle di farina di ceci per farti e divertirti oggi. Buon appetito!
1. Ricetta di frittella con farina di ceci
ingredienti:
- 1 tazza di farina di ceci;
- 1 tazza di acqua calda.
riempimento
- 9 fette sottili di miniere di formaggio fresco;
- 1 filo di olio d'oliva;
- 1 grande carota grattugiata;
- 1 cipolla piccola a dadini;
- 1 cucchiaino di burro chiarificato;
- 1 peperone tagliato a dadini;
- 1 pizzico di sale;
- 3 uova.
Metodo di preparazione:
Riscaldare una padella antiaderente e ungere con olio di cocco. Mescolare tutti gli ingredienti nell'impasto. Quindi aggiungere 1/3 dell'impasto e coprire l'intera superficie della padella. Lascia stare e marrone. Quindi capovolgi il pancake e fallo rosolare dall'altro lato. Ripeti il processo con il resto dell'impasto.
Ripieno: versare l'olio d'oliva nella padella e rosolare il formaggio su entrambi i lati e mettere da parte. Mettere il burro e soffriggere la cipolla. Aggiungere la carota, condire con pepe e sale a piacere. Quindi rompere le uova e mescolare. A cottura ultimata, mettere da parte.
2. Ricetta di frittella con farina di ceci con tapioca
ingredienti:
- 6 cucchiai di farina di tapioca;
- 6 cucchiai di farina di ceci;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 1/2 bicchiere d'acqua a temperatura ambiente;
- 1 cucchiaino di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi e aggiungere l'acqua gradualmente, mescolando continuamente. Infine posizionare l'olio d'oliva e mescolare bene. Ungete una padella media e portate al fuoco per scaldare. Metti la metà dell'impasto da cuocere sul fornello. Stendere l'impasto, ridurre il calore e coprire. Lasciare agire per 5 minuti e poi girare. Lasciarlo rosolare dall'altra parte e servire. Riempi con quello che preferisci!
3. Ricetta del pancake con ceci e farina di banana
ingredienti:
- 1 banana media;
- 4 cucchiai di farina di ceci;
- 1 uovo medio;
- 5 cucchiai d'acqua;
- cannella a piacere.
Metodo di preparazione:
Impasta la banana, preferibilmente matura, con la farina, la cannella, l'uovo e l'acqua. Montare bene e versare l'impasto in una padella antiaderente e ungere leggermente con olio di cocco o burro ghee. Lascia stare e marrone. Capovolgere e ripetere il processo sull'altro lato. Servire!
4. Ricetta di frittella con farina di ceci con condimenti
ingredienti:
- 2 tazze di farina di ceci;
- polvere di curcuma a piacere;
- paprica in polvere a piacere;
- cumino macinato a piacere;
- foglie disidratate di coriandolo;
- sale da erbe a piacere;
- olio di cocco extra vergine.
Metodo di preparazione:
In una grande ciotola, unisci tutti gli ingredienti. Aggiungere acqua fino ad ottenere una consistenza di massa piuttosto liquida, ma corposa. Riscaldare una padella antiaderente e ungere con olio di cocco. Ridurre il calore e con l'aiuto di un guscio, distribuire una porzione di pasta fino a coprire il fondo. Cuocere a fuoco medio su entrambi i lati. Servire!
5. Ricetta di frittella con farina di ceci con spinaci
ingredienti:
- 1 tazza di farina di ceci;
- 2 tazze di foglie di spinaci;
- 2 tazze d'acqua;
- ¾ cucchiaino di sale;
- olio d'oliva
Metodo di preparazione:
Batti le foglie di spinaci con l'acqua nel frullatore fino ad ottenere un succo. Prenotalo Metti la farina di ceci nel frullatore con metà del succo di spinaci e il sale. Battere fino a formare la crema e aggiungere il succo rimanente gradualmente fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Spennellate una padella antiaderente con olio d'oliva, disponete una padella della pastella per frittelle e stendetela fino a formare uno strato sottile. Lascia cuocere e dorare da un lato. Girati e lascia dorare dall'altra parte. Servire!
6. Ricetta di frittella con farina di ceci con chia
ingredienti:
- 2 cucchiai di farina di ceci;
- sale rosa;
- chia a piacere;
- 4 cucchiai d'acqua
Metodo di preparazione:
In una ciotola, unisci il cece, il sale, la chia e l'acqua. Mettere questo impasto in una padella unta con olio di cocco e cuocere e rosolare a fuoco basso. Quindi girare e lasciarlo rosolare bene dall'altra parte. Riempi con quello che preferisci!
7. Ricetta di frittella con farina di ceci con funghi
ingredienti:
- 1 tazza di farina di ceci;
- 1 tazza di acqua calda.
riempimento
- 200 grammi di shiitake tritato;
- 1 cucchiaino di shoyu.
Metodo di preparazione:
Riscaldare una padella antiaderente e ungere con olio di cocco. Mescolare tutti gli ingredienti nell'impasto. Quindi aggiungere 1/3 dell'impasto e coprire l'intera superficie della padella. Lascia stare e marrone. Quindi capovolgi il pancake e fallo rosolare dall'altro lato. Ripeti il processo con il resto dell'impasto.
Ripieno: Fate saltare in padella lo shiitake con lo shoyu e riempite i pancake. Servire!
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