8 luce di ricette di zuppa di muscolo
Scegliere di consumare la zuppa può essere un'ottima alternativa per chi vuole perdere peso e seguire una dieta più nutriente e salutare. La zuppa è una ricetta ricca di sostanze nutritive che può aumentare la quantità di fibre nella vostra dieta su base giornaliera.
Molte persone hanno l'illusione che qualsiasi tipo di zuppa sia povero di calorie e indicato per il consumo quando l'obiettivo è la perdita di peso, ma questo è un termine improprio perché ci sono numerosi tipi di zuppe e alcuni possono anche portare panna acida, formaggi e incorporare altri ingredienti calorici e ricchi di grassi.
Se vuoi introdurre le zuppe nella tua dieta, ma senza estrapolare, puoi optare per una scelta di zuppa proteica, che porta all'inclusione della carne nella ricetta e all'inclusione delle verdure. Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti di zuppa di muscoli leggeri per farti ispirare. Il segreto di una buona zuppa è nel tempo di cottura e nei condimenti scelti. Dai un'occhiata!
1. Ricetta di zuppa leggera muscolare con mandioquinha
ingredienti:
- 250 grammi di muscolo magro a cubetti;
- 2 pomodori a pezzetti;
- 1 cipolla tritata;
- odore-verde a piacere;
- 2 litri di acqua bollente;
- 3 mandiquinhas tritati;
- 2 carote tritate;
- 1 cucchiaino di sale;
- 2 tazze di tè al burro e cavolo tritato.
Metodo di preparazione:
Separare una padella antiaderente e aggiungere l'olio d'oliva. Riscaldare e dorare i muscoli. Quindi aggiungere la cipolla, il pomodoro e il profumo verde e aggiungere acqua calda. Lasciare cuocere per circa 15 minuti e quindi aggiungere la carota e la carota piccola sbucciata e tritata. Condire con sale e cuocere finché sono teneri e morbidi. Aggiungi cavolo e lascia per altri 5 minuti. Servire caldo.
2. Ricetta per zuppa leggera di muscolo con patate
ingredienti:
- 40 ml di olio extravergine di oliva;
- 300 g di muscolo bovino;
- 100 g di cipolla;
- sale a piacere;
- pepe nero in grani a piacere;
- 1 foglia di alloro secca;
- 400 g di patate;
- 2 carote tritate
Metodo di preparazione:
In una pentola a pressione scaldare l'olio e far rosolare il muscolo tagliato a cubetti grandi. Aggiungere la cipolla tritata a cubetti medi e cuocere. Condire con sale e pepe, coprire con acqua, aggiungere la foglia di alloro e cuocere fino a quando la carne si ammorbidisce un po '. Quindi aggiungere le patate tagliate a pezzi grandi e la carota a fette da 1 pollice e cuocere fino a quando sono teneri. Impostare i condimenti e servire.
3. Ricetta di zuppa leggera muscolare con verdure
ingredienti:
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 2 spicchi d'aglio, tritati;
- 1 cipolla tritata;
- 500 g di carne di tipo muscolare tagliata a cubetti;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- Gambo di sedano tritato a 1 tazza;
- 2 cubetti di brodo di pollo leggero;
- 2 litri di acqua;
- 2 carote non sbucciate tritate;
- 1 chuchu senza buccia tritata;
- prezzemolo tritato a piacere.
Metodo di preparazione:
In una pentola a pressione aggiungete olio d'oliva, aglio e cipolla e fatela rosolare. Aggiungere la carne, il pomodoro, il sedano, il brodo di pollo e metà dell'acqua. Mescolare, coprire la padella e cuocere in pressione per 35 minuti. Riscaldare l'acqua rimanente. Sblocca la pentola a pressione, aggiungi il chuchu e la carota e il resto dell'acqua. Cuocere con la padella aperta, mescolando di tanto in tanto fino a quando le verdure sono tenere. Lascia riposare e servi con prezzemolo.
4. Ricetta di zuppa leggera di muscolo con manioca
ingredienti:
- 250 grammi di muscolo magro a cubetti;
- 2 pomodori a pezzetti;
- 1 cipolla tritata;
- odore-verde a piacere;
- 2 litri di acqua bollente;
- 3 manioca a cubetti;
- 2 carote tritate;
- 1 cucchiaino di sale
Metodo di preparazione:
Separare una padella antiaderente e aggiungere l'olio d'oliva. Riscaldare e dorare i muscoli. Quindi aggiungere la cipolla, il pomodoro e il profumo verde e aggiungere acqua calda. Lasciare cuocere per circa 15 minuti e quindi aggiungere la manioca e la carota sbucciate e tritate. Condire con sale e cuocere finché sono teneri e morbidi. Servire caldo.
5. Ricetta di zuppa leggera muscolare con igname
ingredienti:
- 40 ml di olio extravergine di oliva;
- 300 g di muscolo bovino;
- 1 cipolla tritata;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 400 g di patata;
- 2 carote tritate
Metodo di preparazione:
In una pentola a pressione scaldare l'olio e far rosolare il muscolo tagliato a cubetti grandi. Aggiungere la cipolla tritata a cubetti medi e cuocere. Condire con sale e pepe, coprire con acqua e cuocere fino a quando la carne si ammorbidisce un po '. Quindi aggiungere le patate tagliate a pezzi grandi e la carota a fette di 1 pollice e cuocere fino a quando sono teneri. Impostare i condimenti e servire.
6. Ricetta di zuppa leggera muscolare con zucca
ingredienti:
- 800 g di muscoli tagliati a cubetti;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 2 spicchi d'aglio, tritati;
- 1 cipolla grande tritata;
- 5 pomodori molto maturi;
- 1/4 di cavolo cappuccio senza buccia e tritato;
- 2 patate sbucciate e tritate;
- 1 carota grande tagliata;
- 1/4 di cavolo tritato;
- 1/4 di bietola tritata;
- 300 g di mandioquinha;
- 2 1/2 litri di acqua bollente;
- 2 compresse di brodo vegetale leggero;
- Profumo verde tagliato a piacere.
Metodo di preparazione:
Scalda una padella con olio d'oliva. Aggiungi i muscoli e fallo rosolare, giusto il tempo necessario per sigillare. Prenotalo In una pentola a pressione aggiungere l'olio d'oliva e soffriggere l'aglio e la cipolla. Aggiungere la carne e l'acqua bollente. Aggiungere le verdure rimanenti, ad eccezione dell'odore verde. Coprire la padella e cuocere a fuoco lento per 35 minuti. Se è tenero, impostare il sale e servire con un odore tritato verde. Altrimenti, coprite e lasciate la pressione per un po '. La carne deve sbiadire. Servire caldo.
7. Ricetta per zuppa leggera di muscolo con spinaci
ingredienti:
- 250 grammi di muscolo tritato a cubetti;
- 2 pomodori a pezzetti;
- 1 cipolla tritata;
- odore-verde a piacere;
- 2 litri di acqua bollente;
- 2 carote tritate;
- 1 cucchiaino di sale;
- 2 tazze di tè di spinaci tritati
Metodo di preparazione:
Separare una padella antiaderente e aggiungere l'olio d'oliva. Riscaldare e dorare i muscoli. Quindi aggiungere la cipolla, il pomodoro e il profumo verde e aggiungere acqua calda. Lasciare cuocere per circa 15 minuti e quindi aggiungere la carota. Condire con sale e cuocere finché sono teneri e morbidi. Aggiungere gli spinaci e lasciare per altri 5 minuti. Servire caldo.
8. Ricetta per zuppa leggera di muscolo con zucchine
ingredienti:
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 2 spicchi d'aglio, tritati;
- 1 cipolla tritata;
- 500 g di carne di tipo muscolare tagliata a cubetti;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 2 cubetti di brodo di pollo leggero;
- 2 litri di acqua;
- odore verde da gustare;
- 2 zucchine tagliate a cubetti.
Metodo di preparazione:
In una pentola a pressione aggiungete olio d'oliva, aglio e cipolla e fatela rosolare. Aggiungere la carne, il pomodoro, il brodo di pollo e metà dell'acqua. Mescolare, coprire la padella e cuocere in pressione per 35 minuti. Riscaldare l'acqua rimanente. Sblocca la pentola a pressione, aggiungi le zucchine e il resto dell'acqua. Cuocere con la padella aperta, mescolando di tanto in tanto fino a quando le verdure sono tenere. Lascia riposare e servi con un odore verde.
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