8 ricette di insalata di patate dolci

Le insalate sono sempre la scelta migliore quando si è a dieta e con domande sul menu. Un piatto sano può solo favorire la forma fisica e la salute, quindi è importante conoscere abbastanza ricette per poter scegliere quella perfetta per il proprio palato e i propri obiettivi.

Sottolineando in varie diete funzionali, le patate dolci sono un alimento versatile che può aiutarti a preparare opzioni inimmaginabili. Tieni d'occhio le ricette di insalata di patate dolci e rimani fedele al tuo menu a basso contenuto calorico, ma con molto più gusto.

Mille e un tipo di preparazione

Le patate dolci sono uno degli alimenti più adattabili ai nostri obiettivi. Il suo basso indice glicemico e i suoi benefici per una buona forma giustificano il suo favoritismo. Le ricette di insalata di patate dolci sotto possono aiutarti a variare il menu in quei momenti in cui vuoi preparare qualcosa di nuovo.

Non c'è carenza di opzioni tra cui scegliere, oltre ad essere molto nutriente, puoi scegliere la ricetta che favorirà la tua perfetta ricerca del corpo, assicurarti la salute e soddisfare le tue papille gustative.

1. Insalata di patata dolce con patate dolci

ingredienti:

• 4 grandi patate dolci;
• 1 peperone rosso medio (seminato e affettato);
• 2 pomodori grandi (seminato e affettato);
• 1 cucchiaio di scorza d'arancia;
• ½ tazza (caffè) erba cipollina tritata;
• ¼ tazza (di caffè) aceto di vino rosso;
• ½ tazza (tè) foglie di menta (fresche e tritate);
• ¼ tazza di uva passa (opzionale);
• 2 cucchiaini di polvere di cumino;
• ½ tazza di olio extravergine di oliva;
• Sale e pepe nero appena macinato a piacere;
• 3 cucchiai di olio di cocco.

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno;
2. Sbucciate le patate e tagliatele a pezzetti;
3. Mettili in una teglia, coprendoli con l'olio;
4. Cospargere di sale e pepe e cuocere, girando di tanto in tanto fino a quando croccante e dorata. Circa 30 minuti;
5. Preparare la salsa mentre la patata cuoce. In un frullatore, mettere l'olio di cocco, insieme all'aceto, peperone, pomodoro, cumino e scorza d'arancia. Condisci anche con pepe e sale, se ti piace;
6. Processo fino a quando non diventa una purea omogenea;
7. Quando rimuovi le patate dal forno, aggiungi la cipolla, la menta, il pepe, i pomodori e l'uvetta. Con la piastra montata. Disporre la salsa sull'insalata;
8. Servire tiepido oa temperatura ambiente.

2. Insalata di patata dolce a patate fredde

ingredienti:

• 3 patate dolci (sbucciate e tagliate a cubetti);
• ½ tazza di cipolla viola (tagliata a cubetti);
• 1 mela (tagliata a cubetti);
• 1/2 tazza di uva (tagliata a metà);
• Mandorle lavorate da 1/4 di tazza;
• 1 cucchiaio di succo di limone;
• Sale marino e pepe nero macinato a piacere.

Metodo di preparazione:

1. Mettere le patate dolci tagliate in una grande casseruola, coprire con acqua e cuocere. (circa 15 minuti).
2. Dopo la cottura, scolare e raffreddare
3. In una ciotola, disponi la patata dolce con gli ingredienti rimanenti.
4. Condire con il condimento scelto, disponendo il succo di limone su tutto il piatto.
5. Condisci, riponi in frigorifero e parti per almeno 30 minuti.

3. Insalata di patate dolci light sweet 2

ingredienti:

• 3 patate dolci (cotte e tagliate a cubetti);
• 1 mela (tagliata a cubetti);
• 1 tazza di maionese leggera;
• 200 grammi di petto di pollo (cotto e tritato);
• ¼ tazza di sedano tritato;
• 30 grammi di prugna nera (snocciolate);
• ¼ tazza di zenzero grattugiato.

Metodo di preparazione:

1. Con gli ingredienti già preparati, in una ciotola, disponi di patate dolci, la mela e il pollo sminuzzato.
2. Aggiungere la maionese, seguita dal sedano e dalla prugna.
3. Cospargere lo zenzero grattugiato sul piatto pronto.
4. Servi come preferisci.

4. Insalata mista di patate dolci

ingredienti:

• 50 grammi di ananas (tagliati a cubetti);
• 1 chuchu (tagliato a cubetti);
• 3 patate dolci (sbucciate e tagliate a pezzetti);
• 50 grammi di olive verdi (snocciolate);
• 2 cucchiai di prezzemolo;
• 1 cucchiaio di erba cipollina tritata;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Metodo di preparazione:

1. Con tutti gli ingredienti correttamente tagliati e disinfettati, inizia la preparazione dell'insalata.
2. Metti il ​​chuchu e la patata a cucinare.
3. Nel frattempo, rosolare la cipolla e appena la patata e il chuchu sono cotti, aggiungere nella padella, insieme all'ananas e alla maionese leggera.
4. Continua a mescolare.
5. È possibile prenotare la buccia di ananas per servire l'insalata al suo interno.
6. Gioca e innovare con questa insalata leggera.

5. Insalata americana di patate dolci

ingredienti:

• 2 patate dolci (cotte e tagliate a cubetti);
• 3 foglie di lattuga americana;
• 1 mela (tagliata a cubetti);
• 1 peperone rosso (tritato);
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 1 cucchiaio di aceto di vino rosso;
• Sale marino e basilico a piacere.

Metodo di preparazione:

1. Filo con le foglie di lattuga e disponi gli ingredienti.
2. Cospargere il condimento sul piatto pronto.
3. Servire freddo

6. Insalata di patate dolci nutriente

ingredienti:

• 3 patate dolci (sbucciate e tagliate a cubetti);
• 1 cetriolo (a fette molto sottili);
• 2 carote (cotte e tagliate a cubetti);
• 30 grammi di sedano (tritato);
• 1 cucchiaio di piselli;
• 50 grammi di pomodorini (tagliati a metà);
• 50 grammi di uova di quaglia;
• Origano a piacere;
• 2 cucchiai di olio d'oliva.

Metodo di preparazione:

Con le patate dolci cotte, sistematele e gli altri ingredienti in un refrattario, in modo ordinato. Finire con origano e olio d'oliva.

Refrigerare e mangiare il gelato.

7. Luce veloce dell'insalata di patata dolce

ingredienti:

• 2 patate dolci (cotte e tagliate a cubetti);
• ¼ di fragola;
• 100 grammi di formaggio leggero minas (tagliato a cubetti);
• 150 grammi di spinaci;
• Succo di 1 limone (per condimento).

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a temperatura elevata.
2. Sbuccia le patate e cucinale.
3. Prepara anche la morena, lasciala nel guscio.
4. Linea il refrattario con gli spinaci.
5. Disporre gli ingredienti e coprire con un filo d'olio d'oliva.

8. Luce dell'insalata di patate dolci con mandarino

ingredienti:

• 2 patate dolci (grattugiate);
• 3 carote (grattugiate);
• 5 foglie di lattuga;
• 3 foglie di rucola;
• 3 mandarini (preferibilmente dolci);
• Succo di solo 1 mandarino;
• Basilico fresco;
• Cumino a piacere;

Metodo di preparazione:

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