6 ricette semplici della zuppa della cipolla
Le cipolle portano molti benefici per la salute. Aiuta nel funzionamento dello stomaco e ha un effetto diuretico, che può aiutare a disinfettare ed eliminare gli eccessi e le tossine dal corpo. Ha anche poche calorie, con 100 grammi con solo 49 calorie. Può aiutare a ridurre il colesterolo cattivo, combattere i radicali liberi, aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue, oltre ad avere effetti anti-infiammatori e proteggere ancora contro il cancro.
- Vedi di più: Benefici della cipolla - Per ciò che serve e proprietà.
Se vuoi perdere peso, un'eccellente opzione pratica per la tua vita quotidiana è preparare una semplice zuppa di cipolle leggere. Questa è un'opzione a basso contenuto calorico e ideale per consumare nelle notti più fredde. Questa zuppa è super pratica e veloce da preparare e prende pochi ingredienti, ideale per quei giorni in cui non ci sono tanti cibi nella dispensa.
Scopri le ricette e preparati con facilità a casa. Vedere il passo dopo passo e buon appetito!
1. Ricetta semplice zuppa di cipolle con cottage
ingredienti:
- 5 cipolle tagliate a fette;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 2 litri di brodo di pollo fatto in casa;
- 4 cucchiai di ricotta.
Metodo di preparazione:
Rosolare la cipolla nell'olio d'oliva e aggiungere il brodo di pollo fatto in casa. Lasciare cuocere a fuoco basso fino a quando il brodo è denso. Aggiungi la casetta e mescola bene. Quindi servire caldo con fette di pane.
2. Ricetta semplice con zuppa di cipolle alle erbe
ingredienti:
- 2 grandi cipolle;
- ½ litro d'acqua;
- 1 brodo di pollo leggero;
- salsa a piacere;
- coriandolo tritato a piacere;
- Condimento bahiano da gustare.
Modalità di preparazione
Cuocere tutto in una padella finché la cipolla rimane trasparente. Quindi, frulla tutto nel frullatore fino a che liscio e torni alla padella per cuocere per 5 minuti. Servire!
3. Ricetta per semplice zuppa di cipolle leggere con l'avena
ingredienti:
- 1 kg di cipolla affettata;
- 50 g di burro chiarificato;
- 2 cucchiai di crusca d'avena;
- 1, 5 litri di acqua;
- 2 cubetti di brodo di pollo leggero;
- 1 pizzico di noce moscata;
- sale a piacere;
- pepe nero
Metodo di preparazione:
In una padella fate dorare la cipolla nel burro a fuoco basso. Aggiungere alla crusca d'avena e mescolare. Lessare l'acqua e sciogliere i cubetti di brodo di pollo. Aggiungere la cipolla e la noce moscata. Condire con sale e pepe. Mescolare bene fino all'ebollizione. Servire!
4. Ricetta per zuppa di cipolle con patate
ingredienti:
- 1 kg di patate;
- 800 g di cipolla;
- 1 confezione di crema di cipolle leggera;
- 1 litro di acqua;
- noce moscata a piacere;
- sale a piacere;
- odore verde a piacere.
Metodo di preparazione:
In una pentola a pressione mettere le patate sbucciate, le cipolle sbucciate e la crema di cipolle. Lasciare cuocere per 10 minuti sotto pressione. Spegni il fuoco, aspetta di sciogliersi e frullare nel frullatore. Ritorna nella padella e aggiungi la noce moscata, il sale e il profumo verde e servi poi.
5. Semplice zuppa di cipolle Ricetta con panna acida
ingredienti:
- 1 lattina di crema leggera;
- 4 patate grandi;
- 5 grandi cipolle;
- 2 spicchi d'aglio, tritati;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Cuocere le patate, l'aglio e le cipolle nella pentola a pressione finché sono teneri e aggiungere sale a piacere. Quindi batti il frullatore fino ad ottenere una miscela omogenea. Ritorna alla padella per riscaldare e guadagnare più consistenza. Aggiungere la panna e avvolgerla bene fino a renderla cremosa. Mescolare condimenti e servire.
6. Ricetta per una semplice zuppa di cipolle leggere con pollo
ingredienti:
- 200 grammi di pollo tagliuzzato;
- 3 grandi cipolle;
- 1 litro di acqua;
- 1 brodo di pollo leggero;
- coriandolo tritato a piacere;
- prezzemolo tritato a piacere.
Metodo di preparazione:
Cuocere tutto in una padella finché la cipolla rimane trasparente. Quindi, frulla tutto nel frullatore fino a che liscio e torni alla padella per cuocere per 5 minuti. Servire!
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