5 vantaggi del succo di Mangaba - How To, Recipes and Tips
Mangava, mangova, catu, frutto malato, tembiu, tembiu-catinga e mangaba-da-restinga. Tutti questi nomi possono essere utilizzati per designare mangaba, un frutto che può essere trovato in luoghi come il Brasile e la Bolivia.
In Brasile. la mangaba è considerata tipica del cerrado e delle restinga aree del Nordest e il principale produttore nazionale è lo stato di Sergipe.
Parliamo della bevanda preparata dal frutto - succo di mango - e conosciamo i benefici ad essa attribuiti e impariamo a preparare alcune ricette.
5 benefici del succo di mango
È la seguente lista che ci mostra alcuni dei benefici associati al succo naturale di mango. Diamo un'occhiata?
1. È una fonte di sostanze nutritive
Il succo di mango serve come fonte di importanti nutrienti per il corpo umano come carboidrati, fosforo, calcio, ferro, potassio, vitamina A e vitamina C.
2. Rinfrescante
Nei giorni più caldi dell'anno, può essere una buona idea preparare e assaggiare il succo di mango fresco. Il frutto è rinfrescante e aiuta ad alleviare gli effetti delle alte temperature.
Senza contare che il frutto stesso è composto da un'alta quantità di acqua - la composizione media dell'acqua del frutto di mango corrisponde all'83%. Per rendere la tua ricetta ancora più rinfrescante, il nostro consiglio è di aggiungere qualche sassolino di ghiaccio al tuo bicchiere di succo di mango e goderti la tua bevanda fresca.
3. Fonte di vitamina C
La vitamina C presente nella composizione di mangaba è un nutriente molto importante per il corretto e corretto funzionamento del nostro corpo.
Uno dei motivi è che è un antiossidante, cioè è importante combattere i cosiddetti radicali liberi nel nostro corpo, sostanze che danneggiano il DNA e sono associati allo sviluppo di vari problemi come cancro, artrite e malattie cardiache, contribuire all'accelerazione del processo di invecchiamento.
- Vedi di più: cosa sono i radicali liberi?
Ma non è solo questo: la vitamina C è anche necessaria per la crescita e la riparazione dei tessuti del corpo umano e aiuta l'organismo nella produzione di collagene, una proteina necessaria per la formazione della pelle, della cartilagine, dei tendini, dei legamenti e dei vasi sanguigni.
Inoltre, il corpo richiede la sostanza nutritiva per il processo di guarigione della ferita e per la riparazione e la manutenzione di ossa e denti. Come se ciò non bastasse, la vitamina C aiuta anche il corpo per quanto riguarda l'assorbimento del ferro. Le informazioni provengono dal centro medico dell'Università del Maryland negli Stati Uniti.
4. Fonte di vitamina A
Le mangrovie servono anche come fonte di vitamina A, anche se la quantità trovata nel frutto non è significativa quanto il suo contenuto di vitamina C.
Secondo quanto spiegato dal Centro Medico dell'Università del Maryland negli Stati Uniti, il nutriente deve essere presente nei nostri pasti e essere fornito al nostro corpo perché è essenziale per una buona visione, necessaria per il corretto sviluppo dell'embrione e del feto, e aiuta cellule per riprodursi normalmente.
Inoltre, la vitamina A contribuisce alla funzione del sistema immunitario, alla crescita, alla formazione delle ossa, alla riproduzione e al processo di guarigione delle ferite.
- Vedi di più: Benefici della vitamina A - Per quello che serve e le fonti.
5. Adatto per la dieta
Succo di mango naturale può aiutare la dieta di coloro che vogliono mantenere il peso sui binari perché fornisce un numero di sostanze nutritive di cui il corpo ha bisogno senza superare la quantità di calorie offerte.
Ad esempio, un succo preparato solo con 100 g di mango e acqua trasporta da 43 a 60 calorie. Se aggiungiamo alla ricetta un cucchiaio di zucchero di canna, la cifra va da 77, 5 a 94, 5 calorie.
Se il succo è fatto con 200 g di polpa di frutta, due tazze di latte scremato e dolcificante non calorico, il ricavo totale è di 151 calorie. Calcolando questo è sufficiente per almeno due porzioni, ogni porzione della bevanda finisce con 75, 5 calorie.
Il numero è più basso, ad esempio, di una lattina da 350 ml di Coca-Cola, che contiene 149 calorie. Ma questo non è l'unico vantaggio: la soda è a basso contenuto di nutrienti, mentre il succo di mango naturale fornisce alcuni di questi composti essenziali al nostro corpo. Quindi, le calorie della bevanda non sono vuote come quelle della soda.
Pertanto, vale la pena scambiare bevande caloriche e nutrienti come bibite analcoliche per succhi naturali come il mangaba all'interno della dieta. Naturalmente, non è il semplice inserimento del succo che porta alla perdita di peso, è comunque necessario seguire una dieta sana, equilibrata, controllata e nutriente focalizzata su questo obiettivo e praticare attività fisica per stimolare una maggiore caloria.
Tuttavia, il succo di mango può dare un suggerimento presentandosi al posto di più bevande caloriche e nulla si aggiunge alla salute del corpo.
Come fare - ricette di succo di mangostano
1. Succo di mango naturale
ingredienti:
- 100 g di mangaba ben maturi e ben lavati;
- 400 ml di acqua;
- 1 cucchiaio di zucchero di canna (facoltativo);
- Chips di ghiaccio a piacere (opzionale).
Metodo di preparazione:
- Setaccia il mangaba e prenota il suo succo;
- Metti l'acqua e il succo di mango nel frullatore e batti;
- Se pensi di aver bisogno di addolcire aggiungi il cucchiaio di zucchero di canna e aggiungi i cubetti di ghiaccio se lo desideri. Servire immediatamente
2. Succo di mango con latte
ingredienti:
- 200 g di polpa di mango naturale rimuove dal frutto maturo;
- 1 bicchiere di latte scremato;
- Dolcificante non calorico da gustare.
Metodo di preparazione:
- Porta tutti gli ingredienti al frullatore;
- Battere bene e servire immediatamente.
attenzione
È importante assumere il succo naturale di mango immediatamente dopo la preparazione, poiché la bevanda potrebbe presto perdere le sue proprietà nutrizionali e quindi i suoi benefici. Il cosiddetto processo di ossidazione, che avviene attraverso il calore e l'esposizione all'ossigeno e alla luce, può causare la perdita di alcuni nutrienti. Pertanto, quando non è possibile prendere il succo nel momento in cui viene preparato, il suggerimento è di conservarlo in bottiglie scure e ben sigillate per evitare o ritardare il processo.
Cura di mangaba
La mangaba non può essere consumata ancora verde perché in quello stato ha un succo di latte che è considerato tossico. I frutti devono essere consumati e utilizzati nelle ricette solo dopo essere caduti dalla mangabeira, e si consiglia di attendere 24 ore dopo la raccolta per rendere l'ingestione del frutto.
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