15 ricette di omelette

Consumare l'omelette è già una pratica standard per la palestra e gli atleti. Questo perché è un alimento sano e ricco di proteine, fornendo così più energia e disponibilità nell'allenamento e aiutando ad ottenere massa magra e ipertrofia.

Coloro che seguono una dieta restrittiva e sono alla ricerca di una perdita di peso possono anche consumare una leggera frittata per perdere peso, ovviamente con otturazioni più leggere come verdure, verdure o proteine ​​povere di grassi. Ovviamente una frittata con molti tuorli d'uovo, formaggi, latticini e altri ingredienti da ingrasso non è indicata, ma quelle ricette che usano più leggero dei tuorli e danno la preferenza a verdure sane e condimenti in preparazione sono scelte eccellenti. Rintracciare e buona preparazione!

1. Ricetta per frittata leggera al tonno

ingredienti:

• 1 scatoletta di tonno sgocciolato;
• 2 chiaro;
• ½ tuorlo;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/4 di cipolla grattugiata;
• 1 pizzico di prezzemolo;
• origano da gustare;
• 1 filo di olio d'oliva;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Quindi servire ancora caldo con un'insalata fredda.

2. Ricetta per una leggera frittata di pollo

ingredienti:

• 100 grammi di pollo tagliuzzato;
• 2 chiaro;
• ½ tuorlo;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/4 di cipolla grattugiata;
• 1 pizzico di prezzemolo;
• origano da gustare;
• 1 filo di olio d'oliva;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.

3. Ricetta per frittata leggera di rucola

ingredienti:

• 3 foglie di rucola tritata;
• 2 chiaro;
• ½ tuorlo;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/4 di cipolla grattugiata;
• 1 pizzico di prezzemolo;
• origano da gustare;
• 1 filo di olio d'oliva;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.

4. Ricetta frittata leggera al formaggio

ingredienti:

• 50 grammi di ricotta tritata
• 2 chiaro
• ½ tuorlo
• 1 pomodoro a pezzetti
• 1/4 di cipolla grattugiata
• 1 pizzico di prezzemolo
• origano a piacere
• 1 filo di olio d'oliva
• sale a piacere

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.

5. Ricetta per frittata leggera di sardine

ingredienti:

• 1 lattina di sardina scolata;
• 2 chiaro;
• ½ tuorlo;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/4 di cipolla grattugiata;
• 1 pizzico di prezzemolo;
• origano da gustare;
• 1 filo di olio d'oliva;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.

6. Ricetta per frittata leggera di broccoli

ingredienti:

• 1 tazza di broccoli precotti tritati;
• 2 chiaro;
• ½ tuorlo;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/4 di cipolla grattugiata;
• 1 pizzico di prezzemolo;
• origano da gustare;
• 1 filo di olio d'oliva;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.

7. Ricetta per frittata leggera di cavolfiore

ingredienti:

• 1 tazza di cavolfiore precotto tritato;
• 2 chiaro;
• ½ tuorlo;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/4 di cipolla grattugiata;
• 1 pizzico di prezzemolo;
• origano da gustare;
• 1 filo di olio d'oliva;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.

8. Ricetta di frittata leggera di zucchine

ingredienti:

• 1/2 zucchina precotta tagliata a fettine;
• 2 chiaro;
• ½ tuorlo;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/4 di cipolla grattugiata;
• 1 pizzico di prezzemolo;
• origano da gustare;
• 1 filo di olio d'oliva;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.

9. Ricetta per frittata leggera melanzana

ingredienti:

• 1 melanzana precotta tagliata a fettine;
• 2 chiaro;
• ½ tuorlo;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/4 di cipolla grattugiata;
• 1 pizzico di prezzemolo;
• origano da gustare;
• 1 filo di olio d'oliva;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.

10. Ricetta per frittata leggera agli spinaci

ingredienti:

• 1/4 mazzetto di spinaci precotti;
• 2 chiaro;
• ½ tuorlo;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/4 di cipolla grattugiata;
• 1 pizzico di prezzemolo;
• origano da gustare;
• 1 filo di olio d'oliva;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.

11. Ricetta frittata di cavolo rosso chiaro

ingredienti:

• 1 tazza di cavolo precotto e tritato;
• 2 chiaro;
• ½ tuorlo;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/4 di cipolla grattugiata;
• 1 pizzico di prezzemolo;
• origano da gustare;
• 1 filo di olio d'oliva;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.

12. Ricetta di frittata leggera scarola

ingredienti:

• 1 tazza di indivia finemente tritata;
• 2 chiaro;
• ½ tuorlo;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/4 di cipolla grattugiata;
• 1 pizzico di prezzemolo;
• origano da gustare;
• 1 filo di olio d'oliva;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.

13. Ricetta per frittata leggera salmone

ingredienti:

• 100 grammi di salmone dissalato e triturato;
• 2 chiaro;
• ½ tuorlo;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/4 di cipolla grattugiata;
• 1 pizzico di prezzemolo;
• origano da gustare;
• 1 filo di olio d'oliva;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.

14. Ricetta per frittata di luce di sedano

ingredienti:

• 1/2 gambo di sedano a fette;
• 2 chiaro;
• ½ tuorlo;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/4 di cipolla grattugiata;
• 1 pizzico di prezzemolo;
• origano da gustare;
• 1 filo di olio d'oliva;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.

15. Ricetta per frittata leggera di asparagi

ingredienti:

• 1 tazza di asparagi precotti tritati;
• 2 chiaro;
• ½ tuorlo;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/4 di cipolla grattugiata;
• 1 pizzico di prezzemolo;
• origano da gustare;
• 1 filo di olio d'oliva;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.

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