10 ricette di Pête Light
Pate è una ricetta molto semplice che può essere preparata con gli ingredienti trovati nel frigorifero. Molte sono le versioni dei paté esistenti, che si tratti di verdure, formaggi, carni, ecc. Il paté funziona come un ottimo ripieno per i panini e per trasmettere il pane in modo olistico. Può essere consumato nel pane tostato integrale o essere la base di un sandwich naturale.
Per rendere leggero il tuo pâté, vale la pena sostituire la maionese ordinaria con la luce o usare lo yogurt naturale scremato per dare quella cremosità. Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti gustosi ed estremamente facili da preparare.
1. Ricetta Pate di olive leggere
ingredienti:
- 50 g di olive nere;
- 1 tazza di ricotta ricotta;
- 2 cucchiai di maionese leggera;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Porta tutti gli ingredienti al processore o al frullatore. Quando si ottiene la consistenza desiderata servire con pane tostato o pane integrale. Conservare in una composta in frigorifero e consumare fino a due giorni.
2. Ricetta leggera di patè di tonno
ingredienti:
- 1 lattina di luce di tonno solida;
- 1 tazza di yogurt bianco;
- erba cipollina da gustare;
- prezzemolo a piacere;
- 2 cucchiai di senape;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Porta tutti gli ingredienti al processore o al frullatore. Quando si ottiene la consistenza desiderata servire con pane tostato o pane integrale. Conservare in una composta in frigorifero e consumare fino a due giorni.
3. Ricetta leggera patè di pollo
ingredienti:
- 150 grammi di pollo tagliuzzato;
- 1 tazza di yogurt bianco;
- erba cipollina da gustare;
- prezzemolo a piacere;
- 2 cucchiai di senape;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Porta tutti gli ingredienti al processore o al frullatore. Quando si ottiene la consistenza desiderata servire con pane tostato o pane integrale. Conservare in una composta in frigorifero e consumare fino a due giorni.
4. Ricetta per pâté leggero di ricotta
ingredienti:
- 200 grammi di ricotta;
- 3 cucchiai di maionese leggera;
- prezzemolo a piacere;
- erba cipollina da gustare;
- sale a piacere,
Metodo di preparazione:
Porta tutti gli ingredienti al processore o al frullatore. Quando si ottiene la consistenza desiderata servire con pane tostato o pane integrale. Conservare in una composta in frigorifero e consumare fino a due giorni.
5. Ricetta leggera di paté di sardine
ingredienti:
- 1 lattina di luce sarda solida;
- 1 tazza di yogurt bianco;
- erba cipollina da gustare;
- prezzemolo a piacere;
- 2 cucchiai di senape;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Porta tutti gli ingredienti al processore o al frullatore. Quando si ottiene la consistenza desiderata servire con pane tostato o pane integrale. Conservare in una composta in frigorifero e consumare fino a due giorni.
6. Ricetta leggera di patè di avocado alla menta
ingredienti:
- 1 avocado medio tagliato a dadini;
- 3 cucchiai di succo di limone;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 cucchiaio di tahini;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- menta tritata a piacere;
- pizzico di sale;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Porta tutti gli ingredienti al processore o al frullatore. Quando si ottiene la consistenza desiderata servire con pane tostato o pane integrale. Conservare in una composta in frigorifero e consumare fino a due giorni.
7. Ricetta leggera di patè di tofu con erbe aromatiche
ingredienti:
- 1 formaggio di tofu con siero di latte;
- prezzemolo a piacere;
- pepe a piacere;
- 1/2 cipolla tritata;
- 1 / spicchio d'aglio, impastato;
- 1 pizzico di sale;
- basilico a piacere;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva.
Metodo di preparazione:
Porta tutti gli ingredienti al processore o al frullatore. Quando si ottiene la consistenza desiderata servire con pane tostato o pane integrale. Se diventa troppo solido, aggiungi un po 'di latte di soia. Conservare in una composta in frigorifero e consumare fino a due giorni.
8. Ricetta leggera patè di carote
ingredienti:
- 1 piccola carota grattugiata;
- 2 pomodori a dadini maturi;
- 1/2 tazza di aglio;
- erba cipollina da gustare;
- 1/2 tazza di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Porta tutti gli ingredienti al processore o al frullatore. Quando si ottiene la consistenza desiderata servire con pane tostato o pane integrale. Conservare in una composta in frigorifero e consumare fino a due giorni.
9. Ricetta patè di cipolla leggera
ingredienti:
- 1 crema leggera;
- 2 cucchiai di maionese leggera;
- 2 cipolle tritate;
- prezzemolo a piacere;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Porta tutti gli ingredienti al processore o al frullatore. Quando si ottiene la consistenza desiderata servire con pane tostato o pane integrale. Conservare in una composta in frigorifero e consumare fino a due giorni.
10. Ricetta per patatine leggere alle melanzane
ingredienti:
- 1 melanzana grande;
- 1 cucchiaio di tahini;
- 100 ml di olio d'oliva;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Cuocere le melanzane a forno medio fino a appassimento e la corteccia acquista una colorazione più scura. Attendere bene, tagliare nella parte superiore e rimuovere la polpa e portare al frullatore insieme con gli altri ingredienti. Quando si ottiene la consistenza desiderata servire con pane tostato o pane integrale. Conservare in una composta in frigorifero e consumare fino a due giorni.
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