10 ricette del pancake del siero di latte
I pancake sono ricette tradizionali americane, ma sono stati a lungo diffusi in tutto il mondo. Negli Stati Uniti e in altri paesi, al mattino si consumano frittelle, solitamente con frutta, miele o agave. In Brasile, è più comune consumare come piatto principale a pranzo, con vari ripieni salati, ma nulla gli impedisce di essere consumato troppo presto al mattino, con gli ingredienti giusti.
Incorporare proteine di siero di latte in pastella di pancake può essere un'opzione ricca di proteine che porterà più energia alla tua giornata, soprattutto se pratichi attività fisiche o vai in palestra regolarmente.
Di seguito abbiamo selezionato deliziose ricette di pancake con proteine del siero di latte dolci e salate da preparare a casa e garantire un'alimentazione sana. Seguici!
1. Ricetta per frittelle di proteine del siero di latte con banana e vaniglia
ingredienti:
- 1 uovo intero;
- 1 banana impastata;
- 2 cucchiai di crusca d'avena;
- 1 cucchiaio di semi di lino;
- 1 misurino di proteine di siero di latte alla vaniglia;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 2 gocce di vaniglia.
Metodo di preparazione:
Batti tutti gli ingredienti nel frullatore. Il risultato sarà una massa omogenea. Separare una padella antiaderente e scaldare a fuoco basso. Versa un mestolo di pasta nella consistenza che preferisci, più sottile o più spessa. Lasciarlo arrostire. Quando stai allentando i bordi e cucini, gira e fai dorare l'altro lato. Servire con banana e miele.
2. Ricetta del pancake proteico del siero con cioccolato
ingredienti:
di massa
- 2 albumi;
- ½ tazza di fiocchi d'avena;
- 3 cucchiai di latte scremato;
- 1 misurino di Whey Chocolate;
- ½ cucchiaino di essenza di vaniglia.
copertura
- 1 yogurt magro;
- miele da gustare;
- 1 cucchiaino di cannella;
- 6 fragole lavate.
Metodo di preparazione:
Batti tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore fino a che liscio. Ungete una padella con olio di cocco (il meno possibile) o usate una padella antiaderente. Scaldare a fuoco basso e versare in un mestolo. Lasciarlo arrostire finché non inizia a staccarsi dalla padella, girare dall'altra parte e ripetere il processo. Mescolare gli ingredienti del condimento. Servire con la copertina.
3. Ricetta del pancake proteico del siero di pollo
ingredienti:
di massa
- 1 misurino di proteine del siero di latte;
- 3 albumi;
- 1 cucchiaio di crusca d'avena;
- 1 cucchiaio di fiocchi d'avena;
- 2 cucchiai di farina di grano integrale.
riempimento
- 1 grossa cipolla grattugiata;
- 1/2 kg di petto di pollo cotto e sminuzzato;
- sale a piacere;
- 1 cucchiaino di paprica;
- 100 g di piselli freschi;
- 100 g di carota grattugiata;
- 2 tazze di salsa di pomodoro.
Metodo di preparazione:
Batti tutti gli ingredienti nel frullatore. Il risultato sarà una massa omogenea. Separare una padella antiaderente e scaldare a fuoco basso. Versa un mestolo fuori dall'impasto. Lasciarlo arrostire. Quando stai allentando i bordi e cucini, gira e fai dorare l'altro lato.
Draga la cipolla in un filo d'olio in una padella, aggiungi la carota, i piselli e fai stufare. Aggiungere il petto di pollo tagliuzzato e condire con il condimento. Spegni, aspetta fresco. Riempire il pancake, coprire con la salsa di pomodoro. Cuocere per riscaldare e servire.
4. Ricetta del pancake proteico del siero di latte dolce con il cottage
ingredienti:
- 40 grammi di avena;
- Una ricotta da 1/4 di tazza;
- 1/2 tazza trasparente;
- 1 misurino di proteine del siero di latte alla vaniglia;
- 1 cucchiaio da tavola di slenda.
riempimento
- kiwi tritato;
- miele da gustare.
Metodo di preparazione:
Portare tutti gli ingredienti nel frullatore fino a quando l'impasto non è uniforme. Ungete una padella antiaderente e leggermente arrostite a fuoco basso fino a doratura su entrambi i lati. Servire con kiwi e miele.
5. Ricetta del pancake del proteina del siero del tonno
ingredienti:
di massa
- 1 misurino di proteine del siero di latte;
- 3 albumi;
- 1 cucchiaio di crusca d'avena;
- 1 cucchiaio di fiocchi d'avena;
- 2 cucchiai di farina di grano integrale.
riempimento
- 1 tazza di tonno tritato;
- 100 grammi di mais;
- prezzemolo a piacere;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 2 tazze di salsa di pomodoro.
Metodo di preparazione:
Batti tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore. Separare una padella antiaderente e scaldare a fuoco basso. Versa un mestolo fuori dall'impasto. Lasciarlo arrostire. Quando stai allentando i bordi e cucini, gira e fai dorare l'altro lato. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, tranne la salsa di pomodoro e farcire i pancake. Disporre in una teglia antiaderente, coprire con salsa di pomodoro, cospargere con mozzarella leggera (opzionale) e infornare per 10 minuti. Servire.
6. Ricetta del pancake proteico del siero con patata dolce
ingredienti:
- 150 g di patate dolci bollite e impastate;
- 1 misurino di proteine del siero di latte alla vaniglia;
- 3 albumi;
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- noci tritate a piacere;
- 1/2 cucchiaino di noce moscata;
- cannella a piacere;
- 1 cucchiaio di olio di cocco.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti finché l'impasto non risulta omogeneo, non è necessario portare al frullatore. Ungete una padella con olio di cocco e versate un mestolo fuori dall'impasto. Lasciare rosolare su entrambi i lati fino a quando leggermente tostato. Consumare puro o con miele e frutta fresca.
7. Ricetta frittata proteica di frumento per ricotta e broccoli
ingredienti:
di massa
- 1 misurino di proteine del siero di latte;
- 3 albumi;
- 1 cucchiaio di crusca d'avena;
- 1 cucchiaio di fiocchi d'avena;
- 2 cucchiai di farina di grano integrale.
riempimento
- 1 tazza di broccoli bolliti;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 100 g di ricotta sbriciolata;
- quanto salsa di pomodoro.
Metodo di preparazione:
In un frullatore sbattere tutti gli ingredienti dell'impasto. Separare una padella antiaderente e scaldare a fuoco basso. Versa un mestolo fuori dall'impasto. Lasciarlo arrostire. Quando stai allentando i bordi e cucini, gira e fai dorare l'altro lato. Fate saltare i broccoli precedentemente cotti a vapore e tritati in una padella con olio d'oliva e aglio. Condire con sale e pepe. Aspetta fresco. Riempi i pancake e metti la ricotta. Condire con salsa di pomodoro calda e servire.
8. Ricetta tipica del pancake proteico del siero americano
ingredienti:
- 2 misurini di cracker al sapore di proteine del siero del latte;
- 1 cucchiaio di polvere di cacao non zuccherato;
- 1 cucchiaino di dolcificante naturale;
- 1/3 tazza di albume;
- 1 cucchiaio di burro d'arachidi e sciroppo di cioccolato senza zucchero;
- 1 cracker di riso integrale spezzettati a scaglie.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti tranne il burro di arachidi in un contenitore fino a quando omogeneo. Prendi questo impasto per cuocere in una padella a frittura bassa, ricordando che la misura è un pancake per frittella. Completare con burro di arachidi e sciroppo di cioccolato e servire.
9. Ricetta del pancake proteico del siero con marmellata
ingredienti:
- 1 misurino di preferenza per il gusto delle proteine del siero di latte;
- 1/2 tazza di farina bianca di grano tenero;
- 1 tazza di farina di grano integrale;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaino di olio d'oliva;
- gelatina fatta in casa di frutti rossi.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore, tranne la gelatina di riempimento. Prendi questo impasto per cuocere in una padella a frittura bassa, ricordando che la misura è un pancake per frittella. Aggiungi l'inceppamento e servi.
10. Ricetta del pancake proteico del siero di latte delle zucchine
ingredienti:
di massa
- 1 misurino di proteine del siero di latte;
- 3 albumi;
- 1 cucchiaio di crusca d'avena;
- 1 cucchiaio di fiocchi d'avena;
- 2 cucchiai di farina di grano integrale.
riempimento
- 1 zucchina tagliata a fette;
- 2 spicchi d'aglio;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- cagliata leggera a piacere.
Metodo di preparazione:
Preparare il ripieno facendo soffriggere le zucchine nell'olio d'oliva con l'aglio. Quando è cotto e dorato. Prenotalo Aspetta fresco.
In un frullatore sbattere tutti gli ingredienti dell'impasto. Separare una padella antiaderente e scaldare a fuoco basso. Versa un mestolo fuori dall'impasto. Lasciarlo arrostire. Quando stai allentando i bordi e cucini, gira e fai dorare l'altro lato. Riempi, aggiungi la cagliata e servi. Se vuoi puoi riempirlo con salsa di pomodoro. Servire.
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