10 ricette con farina di anacardi

Le farine del petto sono sempre opzioni più salutari per il consumo, oltre ad essere una buona opzione per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati. Oltre alla noce del Brasile, che è ampiamente usata e conosciuta nella cucina sana, puoi anche usare gli anacardi nella preparazione delle ricette.

Puoi preparare facilmente la farina di anacardi a casa toccando gli anacardi tostati sgusciati nel frullatore fino a quando non ottieni farina o compri generi alimentari pronti all'uso da utilizzare.

Di seguito sono riportate le ricette per i piatti che portano ad anacardi come deliziosi biscotti, muffin, cupcake, torta, torta, pancake e altre prelibatezze. Dai un'occhiata, preparalo e goditi un buon appetito!

1. Ricetta per torta con farina di anacardi

ingredienti:

di massa

• 1 cucchiaio di zucchero demerara;
• 250 grammi di burro freddo tritato;
• 500 grammi di farina di anacardi.

riempimento

• 300 g di anacardi macinati;
• ½ tazza di dolcificante da cucina;
• 2 chiaro;
• 8 cucchiai d'acqua;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.

Metodo di preparazione:

Mescolare la farina, lo zucchero con il burro tritato, con la punta delle dita, fino ad ottenere un farofa. Stendere su una teglia e cuocere fino a doratura. Rimuovere e mettere da parte.

Durante la cottura preparare il ripieno: mescolare tutti gli ingredienti tranne la vaniglia. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente.

Spegnere il fuoco, aggiungere la vaniglia e lasciare raffreddare.

Versare questa crema sulla torta e conservare in frigorifero. Guarnire con pezzi di anacardi. Servire.

2. Ricetta della torta con farina di anacardi

ingredienti:

• 1 tazza di latte di castagne;
• 1 tazza e mezzo di zucchero di canna;
• 1 1/2 tazze di farina di anacardi;
• 1/2 tazza di amido di mais;
• 1 tazza di olio di cocco;
• 3 uova;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• 100 g di anacardi tritati;
• pizzico di cannella

Modalità di preparazione

Battere tutti gli ingredienti liquidi nel frullatore, togliere, versare in una ciotola e incorporare delicatamente con gli ingredienti secchi. Quando l'impasto è omogeneo, versare in una torta inglese unta e infarinata con la farina di anacardi, cospargere di cannella e cuocere in forno per 50 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di addolcire. Slegare e servire!

3. Ricetta di frittella con farina di anacardi

ingredienti:

• 1 uovo;
• 2 cucchiai di anacardi tritati;
• 2 cucchiai di latte di cocco;
• 1 cucchiaino di lievito;
• sale o dolcificante a piacere.

Modalità di preparazione

Batti tutto nel frullatore. Scaldare una padella antiaderente e cospargere con un po 'di burro. Versare un po 'di pasta nella padella calda e stendere l'impasto fino a coprire l'intero fondo della padella. A fuoco basso, aspetta che il pancake scenda dalla padella. Capovolgi il pancake e fallo rosolare dall'altro lato. Ripeti il ​​processo fino a quando l'impasto non sarà sparito. Riempi con quello che preferisci, avvolgi e servi.

4. Ricetta del pane con farina di anacardi

ingredienti:

• 3 uova;
• 1 tazza di farina di anacardi;
• 3 cucchiai di yogurt bianco;
• 50 grammi di parmigiano grattugiato;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Modalità di preparazione

Batti tutto nel frullatore fino a ottenere una massa omogenea. Versare in una torta inglese unta, cospargere con parmigiano grattugiato e cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 25-30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di rinfrescare, scoprire e servire a fette.

5. Ricetta Empanada con farina di anacardi

ingredienti:

• 5 cucchiai di farina di anacardi;
• 1 uovo;
• 2 cucchiai di burro poco profondo;
• sale a piacere.

riempimento

• 1 tazza di pollo cotto a pezzetti e stagionato a piacere;
• 1 cucchiaio di cagliata leggera.

Modalità di preparazione

Cuocere il pollo, stracciare e condire a piacere. Se hai gli avanzi dal frigo. Mescolare con la cagliata e mettere da parte.

Incorporare tutti gli ingredienti dell'impasto fino a che liscio. Se è troppo liquido aggiungere un po 'più di farina di anacardi. L'impasto è davvero morbido. Copri le torte unte o in silicone con questo impasto distribuito sui lati con un cucchiaio. Top con ripieni. Infornare leggermente a 200 gradi fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

6. Ricetta dei biscotti con farina di anacardi

ingredienti:

• 100 grammi di farina integrale;
• 125 grammi di anacardi tostati non pelati;
• 100 grammi di burro non salato a temperatura ambiente e ammorbidito;
• 120 grammi di zucchero di canna;
• 50 grammi di zucchero cristallizzato;
• 1 uovo;
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
• 1 cucchiaino di lievito per dolci;
• 1 pizzico di sale

Modalità di preparazione

Preriscaldare il forno a 150 ° C. Separare la metà degli anacardi, metterli in un processore e lavorare fino ad ottenere una farina densa. Prenotalo

Tritare grossolanamente, su una tavola, l'altra metà degli anacardi. Prenotalo

Nel mixer, sbattere il burro con gli zuccheri fino ad ottenere una crema. Aggiungi la vaniglia e l'uovo e batti di più. Setacciare la farina, il lievito e il sale e aggiungere alla crema con una spatola fino a che liscio.

Metti l'impasto dei biscotti in frigorifero per 30 minuti. Foderare una teglia con carta da forno e cuocere l'impasto in un biscotto. Cuocere per 15 minuti o fino a doratura. Servire!

7. Ricetta di muffin con farina di anacardi

ingredienti:

• 300 ml di latte di castagne;
• 1 uovo;
• 4 cucchiai di olio di cocco;
• 2 cucchiai di dolcificante forno e stufa;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
• 2 tazze di farina di anacardi;
• 5 cucchiai di noci a pezzi;
• 2 tazze di fiocchi d'avena finemente arrotolati;
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• l'uva va a piacere senza buca.

Metodo di preparazione:

In una ciotola unire la farina di grano, la castagna, l'avena e il bicarbonato di sodio. Batti i primi cinque ingredienti nel frullatore. Versare questo composto liquido sopra gli ingredienti asciutti e mescolare bene con un cucchiaio. Aggiungere l'uvetta e le castagne a pezzi e mescolare bene. Sistemare l'impasto in polpette di grasso o in silicone. Cuocere in forno medio per 25 minuti o fino a doratura. Servire fuori forma.

8. Ricetta dei biscotti con farina di anacardi

ingredienti:

• 1 tazza di farina di anacardio senza sale;
• 1 tazza di farina di grano integrale;
• 1 tazza di zucchero di canna;
• 200 g di burro chiarificato a temperatura ambiente;
• 1/2 tazza di latte vegetale;
• 1 tazza di anacardi tritati senza sale.

Modalità di preparazione

Preriscaldare il forno a 200 ° C. In una ciotola, mettere la farina, lo zucchero di canna e il burro ghee. Mescolare bene con un cucchiaio Quindi aggiungere il latte gradualmente, sempre mescolando. Infine, posiziona gli anacardi. Versare i biscotti nella teglia unta e cuocere per 30 minuti, o fino a quando i biscotti sono leggermente dorati. Servire.

9. Ricetta di cupcake con farina di anacardi

ingredienti:

• 1 cucchiaio di yogurt naturale;
• 1 uovo;
• 1 cucchiaio di olio di cocco;
• 2 cucchiai di farina di anacardi;
• 3 cucchiai di dolcificante culinario;
• 1 cucchiaino di cannella in polvere;
• 1 cucchiaino di lievito per dolci;
• anacardi tritati per decorare.

Modalità di preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti tranne gli anacardi tritati in una ciotola con un fouet. Versare in un cupcake unto o in tazze di silicone che non è necessario ingrassare. Ricorda di lasciare uno spazio perché la massa crescerà. Cospargere gli anacardi e cuocere in forno medio fino a doratura per circa 10 minuti. Slegare e servire!

10. Ricetta per crumble con farina di anacardi

ingredienti:

• 175 grammi di burro;
• 50 grammi di zucchero raffinato;
• 25 grammi di zucchero di canna;
• 175 grammi di farina di anacardi;
• 75 grammi di anacardi non sbucciati tagliati a pezzettini.

Metodo di preparazione:

Mescolare il burro con gli zuccheri nella mano in una ciotola. Aggiungere la farina e infine gli anacardi tritati. Spalmare su una teglia antiaderente e infornare a 180 ° per 7 minuti o fino a quando diventano croccanti e dorati. Servire questo dolce farofa come accompagnamento di gelato, mousse, budini, ecc.

10 ricette per budino al latte

Il budino è solitamente una ricetta molto leggera e deliziosa da servire refrigerata dopo i pasti. Ci sono budini con diversi gusti di frutta, cioccolato o latte tradizionale. La ricetta di budino può essere un po 'laboriosa, ma ne vale la pena in quanto è un'opzione deliziosa e più leggera da consumare rispetto a mousse, torte, torte e altri dolci. Al

(dieta)

6 ricette della torta intera della banana

La torta alla frutta fatta in casa è una ricetta tradizionale e classica in qualsiasi paese, e il Brasile non è diverso. Questo tipo di torta viene costantemente servito per le visite, a casa della nonna o consumato nei tè pomeridiani. È davvero delizioso, non è vero? C'è una grande varietà di torte alla frutta e una delle più apprezzate per il suo sapore dolce e senza eguali è la banana. La tort

(dieta)