Dovresti mangiare semi di anguria o no?
Molti di noi hanno sentito miti sulla deglutizione dei semi dell'anguria fin dall'infanzia - chi non ha sentito la madre dire che un'anguria crescerà nello stomaco se ingerisci i semi?
Probabilmente, nel tempo, ti sei reso conto che questo non è vero. Ma comunque, puoi o non mangiare i semi di cocomero? Sono veramente sicuri o addirittura sani da digerire?
Assicurati che i semi di cocomero siano sicuri al 100% da mangiare. Infatti, i semi di anguria contengono molte sostanze nutritive che sicuramente vorresti goderti. Invece di sputare sempre, vale la pena provare ogni tanto!
- Vedi di più: Vantaggi del seme di anguria - Per ciò che serve e proprietà.
Semi neri x semi bianchi
Una storia comune che potresti aver sentito è che i semi bianchi sono sicuri mentre i semi neri non lo sono, o viceversa. Bene, considera questo mito di mano.
Entrambi sono sicuri da mangiare e l'unica ragione per cui appaiono diversi è solo la loro maturità. I semi di colore più scuro sono maturi e fertili, mentre i semi bianchi sono come appaiono tutti i semi quando iniziano a svilupparsi.
Fondamentalmente, tutti i semi appaiono chiari, ma man mano che crescono e si sviluppano, diventano più scuri e hanno una colorazione nera, rossa o marrone. I semi bianchi non possono essere usati per piantare e far crescere una pianta di cocomero perché sono sterili, ma entrambi i tipi sono commestibili.
Benefici dei semi di anguria
I semi di anguria contengono molti nutrienti, tra cui il magnesio, che aiuta con le funzioni metaboliche del tuo corpo. La sorprendente quantità di grasso sano in questi semi (circa 51 grammi per tazza) può abbassare la pressione sanguigna o i livelli di colesterolo.
Con la vitamina A per la salute della pelle, la vitamina C per combattere le infezioni e molti antiossidanti, i cocomeri sono in realtà alimenti molto salutari, compresi i loro semi.
Come mangiare i semi di anguria
Un ottimo modo per mangiare i semi di cocomero è lasciarli germogliare e quindi cuocere.
Per uno spuntino più pratico, puoi cuocere i semi neri crudi per 15 o 20 minuti e fare uno spuntino. Puoi anche fare un frullato alla menta con l'anguria e gettare i semi insieme alla polpa dell'anguria.
I semi di anguria sono completamente sicuri da mangiare e offrono molti benefici per la salute. Il colore del seme non fa differenza in questo, e tutti i semi sono assolutamente deliziosi!
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