Lo studio rivela che una dieta restrittiva può invertire i sintomi della sclerosi multipla
Una dieta ipocalorica che imita gli effetti del digiuno può invertire i sintomi della sclerosi multipla e contribuire a riparare il danno causato dalla malattia.
Gli scienziati sono così entusiasti della scoperta che stanno migrando a grandi studi sugli esseri umani e li stanno già raccomandando a pazienti molto malati "che non possono aspettare".
La dieta si basa semplicemente sul taglio del normale numero di calorie della metà per tre giorni ogni sette.
Sebbene non sia chiaro cosa causi la sclerosi multipla, si ritiene che il sistema immunitario attacca il rivestimento protettivo delle cellule nervose nel cervello e nel midollo spinale, causando infiammazione e dolore, disabilità e nei casi più gravi, la morte.
Ma gli scienziati della University of Southern California hanno scoperto che nei topi la Fasting Mimicking Diet (FMD), che è fondamentalmente una dieta che imita rapidamente, ha ridotto significativamente la percentuale di cellule immunitarie dannose, consentendo al rivestimento protettivo di ritornare.
I pazienti umani con sclerosi multipla sottoposti alla dieta per vedere se non erano dannosi per la loro salute hanno riportato anche una migliore qualità della vita e l'Expanded Disability Status Scale (EDSS), che valuta i movimenti, i tremori, la parola e la deglutizione .
Walter Longo, autore principale dello studio e professore che dirige l' USC Longevity Institute, ha dichiarato: "L'effetto sugli esseri umani è stato per migliorare la qualità della vita e l'EDSS, il che è notevole perché abbiamo fatto solo un singolo ciclo di afta epizootica. umani e abbiamo testato tre e sei mesi dopo. "
"L'esperimento pilota umano era piccolo, ma ora stiamo preparando un ampio studio clinico multicentrico. Tuttavia, dal momento che abbiamo testato questo e diete simili in centinaia di pazienti con varie malattie, credo che questo possa ora essere vissuto da pazienti con sclerosi multipla che non possono aspettare. "
Gli scienziati hanno scoperto che la dieta innesca un processo di vita e di morte per le cellule che sembra fondamentale per la riparazione del corpo.
In uno studio separato pubblicato l'anno scorso, il laboratorio ha scoperto che la dieta può eliminare il grasso ventre viscerale e ridurre i marker di invecchiamento.
"Abbiamo iniziato a pensare: se uccide un sacco di cellule immunitarie e collega le cellule staminali, è possibile porre fine a quelle cattive e quindi generarne di nuove?" Aggiunse Longo. "Ecco perché abbiamo iniziato questo studio."
"Durante la dieta che imita il digiuno, viene prodotto il cortisone, che provoca la morte delle cellule autoimmuni. Questo processo porta anche alla produzione di nuove cellule sane. "
Per la prima parte dello studio, i ricercatori hanno inserito un gruppo di topi con malattia autoimmune in una dieta che imita il digiuno per tre giorni, ogni sette giorni per tre cicli, con un gruppo di controllo su una dieta standard per il confronto.
I risultati hanno mostrato che questa dieta riduceva i sintomi della malattia in tutti i ratti e guariva del tutto il 20%.
Hanno anche visto una riduzione delle citochine infiammatorie - proteine che ordinano ad altre cellule di riparare siti di traumi, infezioni o altri dolori.
Infine, i ricercatori hanno scoperto che la dieta promuove la rigenerazione della mielina - la guaina di proteine e grassi che isolano le fibre nervose nella colonna vertebrale e nel cervello - che è danneggiata dall'autoimmunità. La mielina è essenziale per la conduzione degli impulsi nervosi attraverso il sistema nervoso.
Nick Rijke, Direttore Esecutivo per la Politica e la Ricerca presso la MS Society, ha dichiarato: "La dieta è un'area emergente della ricerca sulla SM e qualcosa a cui molte persone con la sclerosi multipla sono interessate. Questo studio ha mostrato risultati incoraggianti per l'effetto del digiuno su animali con sclerosi multipla, ma ci sono state poche ricerche sui benefici per le persone con la malattia, motivo per cui stiamo finanziando la ricerca in questo settore ".
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