Conoscere l'isola paradisiaca dove nessuno ha l'acne a causa della dieta eccellente
Immagina un'isola tropicale piccola e remota circondata da acque cristalline, dove i prodotti freschi e il pesce sono abbondanti, l'atmosfera della popolazione è allegra e felice e, infine, l'acne è inesistente. Questi sono molti aspetti di un'isola paradisiaca, ma non è dei sogni - perché esiste.
Quando si ricerca la parola "Kitava", molti dei primi risultati sono la dieta Kitava e i suoi incredibili benefici per la salute. L'isola, situata in Papua Nuova Guinea, è praticamente incontaminata dalle abitudini alimentari occidentali: la maggior parte della sua dieta è costituita da tuberi (patate dolci, patate dolci e taro, conosciuti anche come patate dolci delle Azzorre) e frutta locale (principalmente cocco ), pesce e verdure.
La dieta in generale è lodata per il suo rapporto diretto con il benessere dei suoi seguaci. I residenti di Kitava, oltre a non avere l'acne, molto raramente hanno il diabete, malattie cardiovascolari o demenza.
Staffan Lindeberg, un medico e professore di medicina di famiglia, fu uno dei primi a scoprire l'affascinante dieta del popolo Kitava. Anche se è una dieta abbastanza semplice e naturale, il fascino sta nel fatto che questa piccola isola è una delle ultime popolazioni sulla terra a seguire ancora la stessa dieta delle sue popolazioni indigene.
Lindeberg e il suo team hanno notato che dei 1200 partecipanti esaminati sull'isola, nessun caso di acne è stato osservato durante lo studio di 843 giorni. E questo includeva 300 individui di età compresa tra i 15 ei 25 anni, quando l'acne è più diffusa.
I ricercatori hanno concluso che la genetica non ha avuto un ruolo nella pelle pulita di questi individui - gruppi geneticamente simili e quelli che non seguono questa dieta sana a base di piante sono più sensibili alle comuni condizioni mediche occidentali. Anche l'esercizio fisico non era un fattore importante in assenza di acne - i ricercatori hanno osservato che le persone di Kitava non erano molto attive.
Quindi dovremmo passare a una dieta ricca di tuberi come Kitavanos? In breve, non farebbe male (anche se è fondamentale consultare un medico prima di cambiare completamente la dieta).
Ignami e patate dolci sono abbondanti in vitamina C, che aiuta a promuovere la guarigione, la crescita e la riparazione dei tessuti all'interno del corpo. "Non solo sono ricchi di fibre di tuberi, è utile per abbassare il colesterolo LDL e la resistenza all'insulina, ma aiutano anche a nutrire i batteri nell'intestino".
- Vedi anche: Benefici della vitamina C per la salute.
La salute intestinale può essere un fattore primario non riconosciuto in assenza di acne, poiché la flora intestinale sana riduce l'infiammazione che può apparire come acne, psoriasi, rosacea e altre condizioni della pelle.
I tuberi (così come molti altri alimenti nella dieta Kitavana, come frutta e verdura verde) hanno anche un basso indice glicemico, il che significa che non aumenteranno rapidamente i livelli di zucchero nel sangue.
Gli alimenti con un alto indice glicemico (cibi trattati, ricchi di zuccheri e carboidrati) aumentano i livelli di insulina, favorendo l'infiammazione e la produzione di ormoni che aumentano l'attività delle ghiandole oleose. Tuttavia, si noti che le patate bianche in realtà non rientrano in questa categoria di pelle amichevole: hanno un indice glicemico di 85, mentre le patate dolci hanno un GI di 54.
- Vedi anche: Cos'è l'indice glicemico e perché è importante?
Come accennato in precedenza, le noci di cocco svolgono un ruolo importante nella dieta dei residenti di Kitava. Li usano in tutti i modi: crudo, come l'acqua di cocco e l'olio da cucina. Le noci di cocco hanno proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e antimicotiche, rendendole l'arma perfetta per prevenire l'acne.
- Vedi anche: Benefici dell'olio di cocco - Per ciò che serve e proprietà.
I trigliceridi a catena media presenti nei cocchi promuovono anche i batteri intestinali sani, che svolgono un ruolo chiave nel mantenere la pelle pulita, riducendo i livelli di infiammazione. Un altro grasso sano che Kitavans mangia è l'omega-3 trovato nel pesce. Questi aiutano anche a promuovere i batteri intestinali sani.
- Vedi anche: Benefici di omega-3 e delle sue proprietà.
Alcol, caffè, prodotti lattiero-caseari e cereali raffinati difficilmente giocano un ruolo nella dieta del Kitavanos;
Non a caso, sono tutti elementi che influiscono negativamente sul corpo e causano le condizioni della pelle. Quindi non c'è da stupirsi che le società occidentali siano più inclini all'acne (vino, pizza, pasta, formaggio e tutte queste cose cattive e calde).
Se sei preoccupato, c'è una piccola possibilità che tu possa seguire questo tipo di dieta. Caspero consiglia di provare a cambiare gradualmente:
"Cerca di ridurre il consumo di zuccheri, bevande zuccherate e oggetti che contengono zuccheri aggiunti. Con così tante scelte di prodotti senza lattosio sul mercato, è facile ridurre l'assunzione di latticini. Nonostante la loro ingestione di pesce, Kitavanos consuma una dieta prevalentemente a base vegetale che è costantemente dimostrata la migliore dieta per ridurre le malattie croniche e aumentare la longevità. Pulire la pelle è solo un bonus. "
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