9 Fruit Recipes Bread Light

L'albero del pane non può essere uno dei più tradizionali consumati in Brasile, ma è un frutto eccellente per il consumo. Assomiglia al jackfruit e si trova generalmente nel nord e nord-est del paese, quindi integra molte ricette regionali come il bobó e il vatapá. Le foglie del frutto possono essere consumate come tè e hanno un eccellente effetto lassativo. La polpa può essere consumata in una varietà di piatti, sia come purè, cotto, arrostito, crudo o come desideri. Per preparare piatti salati, l'ideale è optare per il frutto del pane verde, o per i dolci, l'ideale è optare per il frutto maturo, che è più dolce.

L'albero del pane può essere un alleato per la perdita di peso perché controlla il desiderio di dolci a causa della sensazione di sazietà che fornisce. È anche ricco di vitamine e aiuta ad accelerare il metabolismo.

L'albero del pane aiuta anche a regolare l'intestino, che è direttamente collegato all'eliminazione delle tossine e degli eccessi. Perché è un carboidrato senza glutine, è un'ottima scelta per i celiaci o le persone che scappano dal glutine. Può essere consumato ogni giorno e preparato in diversi piatti. Segui alcuni suggerimenti di ricette con un frutto di pane leggero qui sotto e sorprendi con i risultati e i sapori.

1. Pane biscotto ricetta pane leggero

ingredienti:

• 1 frutto del pane con 150 grammi;
• 50 g di prosciutto tritato;
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato;
• 1 cucchiaio di margarina leggera;
• 1 cucchiaio di sale.

Metodo di preparazione:

Prendi una padella con acqua a fuoco alto. Aggiungere pezzi di pane con l'eucalipto e cuocere fino a renderli morbidi. Quindi scolare, trasferire il frutto in un piatto e con una forchetta impastare tutto. Unire il prosciutto, il formaggio e la margarina e mescolare bene. Aggiungi sale. Impastare per formare una sorta di impasto. Rimuovere le parti di questo impasto e fare le palline, passare la farina e leggermente arrostire fino a doratura. Servire.

2. Ricetta per zuppa con pane leggero

ingredienti:

• 1 pane verde;
• 300 g di carne secca;
• 1 cipolla media, tritata;
• 4 spicchi d'aglio;
• 1 peperoncino tritato;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 3 cucchiai di olio d'oliva;
• prezzemolo a piacere;
• sale;
• acqua per dare cremosità.

Metodo di preparazione:

Tagliare a pezzetti la carne, dissalandola immergendola nell'acqua per alcune ore. Lavare l'albero del pane e anche la buccia tagliata a pezzi medi e portare in una padella con acqua per cuocere fino a quando non è morbido, quasi topping. Quindi rimuovere la buccia e sbattere la polpa nel frullatore con l'acqua di cottura riservata. Prenotalo Separare una padella grande, aggiungere olio d'oliva, aglio, cipolla, peperoni e lasciare brasato. Quindi aggiungere la carne essiccata e lasciare per qualche minuto fino a quando non riprende il sapore. Aggiungere la paprika, i pomodori e un po 'd'acqua. Lasciare la pressione per 15 minuti. Dopo quel tempo togliere dalla pressione, incorporare l'albero del pane e farlo bollire. Aggiungere i condimenti verdi, l'olio d'oliva e servire la zuppa calda.

3. Ricetta di carne arrosto con pane leggero

ingredienti:

• 1, 5 lucertola;
• 2 carote;
• 8 patate dolci;
• 1 pane alla frutta;
• biondo da gustare;
• cumino da gustare;
• erbe fini da gustare;
• sale a piacere;
• 1 cipolla tritata;
• 3 spicchi d'aglio;
• colorato a piacere;
• odore verde a piacere.

Metodo di preparazione:

Condite la carne con i condimenti (aglio, cumino, foglie di alloro, erbe aromatiche, cipolla e sale) e lasciate insaporire per 20 minuti. Riempire la carne con la carota e portare alla pressione con un po 'd'acqua per 25 minuti. Dopo questo tempo, aggiungi le patate tagliate in due parti e sgusciate e l'albero del pane, così come l'odore verde e la paprica. Cuocere per altri 20 minuti. Togli la carne, tagliala e disponila su una croce con le patate e il pane alla frutta a pezzi. Servire.

4. Ricetta nascosta con pane chiaro

ingredienti:

• 1 kg di pane alla frutta;
• 1 crema leggera;
• sale a piacere.

riempimento

• 1 kg di carne secca dissalata;
• 2 pomodori a dadini maturi;
• 2 grandi cipolle tritate;
• 1 cucchiaio di margarina;
• 1 foglia di alloro;
• salsa a piacere;
• erba cipollina da gustare;
• 100 grammi di parmigiano.

Metodo di preparazione:

Inizia desalificare la carne in anticipo. Immergere in acqua per 8 ore, ricordando di cambiare l'acqua ogni tre ore. Quindi rosolate la cipolla nella margarina e poi mettete la carne secca già dissalata e triturata. Aggiungere i pomodori, condire e tritare. Prenotalo Mentre sei fresco, prepara la base. Sbucciare il frutto dell'albero del pane e portare a ebollizione con sale e acqua. In 15 minuti il ​​frutto deve essere morbido, quindi scolare e impastare con una forchetta, aggiungendo la panna e un po 'di sale fino a quando non è una purea. Separare una teglia media aggiungere il ripieno e coprire con la purea di frutta del pane. Finire con parmigiano e prezzemolo. Cuocere per 30 minuti e servire.

5. Ricetta della torta con pane maturo

ingredienti:

• 1 frutto del pane molto maturo;
• 1 uovo;
• 1 cucchiaio di burro leggero;
• 2 tazze di zucchero demerara;
• 1 bicchiere di latte scremato;
• polvere di cannella a piacere.

Metodo di preparazione:

Sbucciare il frutto del pane e tagliarlo a pezzi. Portare al frullatore con gli altri ingredienti, sbattere tutto fino ad ottenere una miscela omogenea. Versare in una forma mediamente unta e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti. Aspettatevi di rinfrescare per svelare e servire. L'albero del pane è più maturo, più dolce, quindi è delizioso in torte e altri dolci.

6. Ricetta di tta salata con pane maturo

ingredienti:

• 1 kg di pane cotto;
• 2 uova;
• 2 cucchiai di margarina leggera;
• 1 e ½ tazze di latte scremato;
• sale a piacere.

riempimento

• 300 g di carne macinata;
• 1 pomodoro seminato tritato;
• sale a piacere;
• 1 piccola cipolla tritata;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• salsa a piacere;
• erba cipollina da gustare;
• 300 g di mozzarella leggera

Metodo di preparazione:

Sbuccia e passa l'albero del pane sul processore aggiungendo le uova, la margarina e il latte gradualmente fino ad ottenere una consistenza cremosa. Prenotalo In una padella con olio d'oliva far rosolare la cipolla e aggiungere la carne e poi i pomodori. Aggiungere 1/2 tazza di acqua bollente, salare e cuocere fino a secco. Condire a piacere. In una pirofila aggiungere metà dell'impasto, coprire con la carne stagionata, aggiungere il formaggio e coprire con il resto dell'impasto. Cuocere in forno medio per 25 minuti. Servire.

7. Zuppa di pollo Ricetta con pane leggero

ingredienti:

• Petto di pollo grattugiato da 500 g;
• 500 g di pane alla frutta tritato;
• 1/2 peperone rosso tritato;
• 1/2 peperone giallo tritato;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1 cipolla tritata;
• 4 spicchi d'aglio, schiacciati;
• 4 cucchiai di olio d'oliva;
• salsa a piacere;
• coriandolo a piacere;
• erba cipollina verde da gustare;
• sale a piacere;
• colore a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere il petto di pollo in acqua fino a cottura. Scolate, aspettatevi di raffreddare e brandelli. In una padella preparare la salsa di pomodoro facendo soffriggere cipolla e aglio, aggiungendo i peperoni, i pomodori e i condimenti verdi. Sbucciare il frutto del pane e tagliarlo a pezzi. Aggiungere la frutta nella padella con il pomodoro e aggiungere acqua facendo una specie di spezzatino. Quando è ben cotto, quindi frullare nel frullatore, mescolare il pollo tritato e cotto e lasciare che il fuoco per qualche altro minuto. Servire.

8. Ricetta del gelato con pane leggero

ingredienti:

• 1 frutto maturo medio;
• 1 confezione di crema leggera;
• ¾ tazza di miele.

Metodo di preparazione:

Lavare il frutto, tagliarlo a metà, togliere la polpa con l'aiuto di un cucchiaio e frullare nel frullatore con il miele e la panna. Mettete in frigorifero per circa 2 ore quindi prendete a battere per circa 10 minuti. Ritorna al congelatore fino a quando non è ghiacciato. Servire.

9. Ricetta del pane con gli alberi del pane chiaro

ingredienti:

• 800 grammi di farina di frumento;
• 400 grammi di pane alla frutta;
• 1 cucchiaino di lievito;
• 1 cucchiaio di latte scremato in polvere;
• 0, 75 grammi di dolcificante culinario;
• 0, 75 grammi di margarina leggera;
• 1 cucchiaino di sale;
• 2 uova;
• acqua fino alla lega.

Metodo di preparazione:

Aggiungere gli ingredienti secchi dell'impasto in una grande ciotola, quindi disporre il latte e mescolarlo con le mani fino a renderlo uniformemente omogeneo. Quindi aggiungere il pane appena sfornato, le uova e mescolare nuovamente. Aggiungere la margarina, il sale, i condimenti di preferenza se vi piace origano, un po 'd'acqua e continuare a bere fino ad ottenere consistenza di massa (dovrebbe essere liscia). Dividere l'impasto a pezzi e lasciarlo riposare per 20 minuti coperto di plastica. Fai delle porzioni di questo impasto e disponilo su una teglia da forno. Cuocere nel forno medio preriscaldato per 20 minuti. Aspetta fresca e servi.

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