8 ricette di succo di barbabietola
La barbabietola è considerata un potente antiossidante, oltre ad essere ricca di magnesio, potassio, zinco, ferro, acido folico, calcio, fosforo, vitamina B6, fibre, carotenoidi, nitrati, acido ascorbico, tra gli altri. È noto che l'assunzione di barbabietole migliora l'assorbimento dei nutrienti da parte del muscolo, genera più energia e disposizione, ha un effetto diuretico di eliminazione delle tossine e aumenta l'efficienza dell'ossigeno nel corpo. Aiuta anche a combattere il colesterolo cattivo che si accumula nei muri delle arterie.
La barbabietola è particolarmente raccomandata per le donne incinte, perché è ricca di acido folico, che impedisce la malformazione del feto. Inoltre, chiunque soffra di anemia può trarre beneficio da questo cibo e da chiunque voglia vivere in modo sano.
Il succo di barbabietola è un ottimo modo per ingerire tutti i suoi nutrienti. Ci sono varianti di ricette che prendono altri ingredienti che potenziano i loro effetti diuretici e antiossidanti, ideali per mantenere il corpo in forma e funzionare correttamente. Per dolcificare, usa sempre il miele, evita di sforzarti per ottenere il massimo dalle fibre e bevi non appena liquefatti per mantenere intatte tutte le tue proprietà.
Scopri alcune deliziose ricette di succo di barbabietola qui sotto!
1. Ricetta per succo di barbabietola con carota
ingredienti:
- 1 carota media tritata senza buccia;
- 1/2 barbabietola senza buccia affettata;
- 1/2 bottiglia di acqua minerale fredda.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere un succo omogeneo. Aggiungi i cubetti di ghiaccio e poi bevi senza sforzo. Se vuoi, zucchero con miele.
2. Ricetta per succo di barbabietola al limone
ingredienti:
- 1 barbabietola non sbucciata tagliata a pezzi;
- 1 limone galiziano senza buccia, semi e filamenti bianchi;
- miele da gustare;
- 1 e 1/2 tazza di acqua.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere un succo omogeneo. Aggiungi miele a piacere, cubetti di ghiaccio e bevi poi senza sforzo.
3. Ricetta per succo di barbabietola con arancia
ingredienti:
- 1 piccola barbabietola senza buccia tagliata a fettine;
- 1/2 bottiglia di yogurt bianco;
- succo di 1 arancia;
- 100 ml di acqua ghiacciata.
Metodo di preparazione:
Battere tutti gli ingredienti descritti nel frullatore fino a quando incorporato. La consistenza è cremosa Servire dopo. Se vuoi, zucchero con miele. Non c'è bisogno di allontanarsi.
4. Ricetta per succo di barbabietola con lo zenzero
ingredienti:
- 1 barbabietola media senza buccia e tritata;
- 1 carota piccola senza buccia tritata;
- succo di 1 arancia;
- 4 fette di zenzero;
- 150 ml di acqua.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti fino a formare una miscela omogenea. Servire con cubetti di ghiaccio. Zucchero con miele a piacere.
5. Ricetta per succo di barbabietola con mirtillo e semi di lino
ingredienti:
- 2 cucchiai di barbabietola cruda grattugiata;
- 50 ml di succo d'arancia;
- 150 ml di acqua di cocco;
- 1 cucchiaio di semi di melograno;
- 1 cucchiaio di mirtillo;
- 1 cucchiaio di semi di lino dorato.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore fino a incorporarli. Bere crudo con cubetti di ghiaccio. Se necessario, aggiungi un po 'di miele per addolcire la bevanda in modo naturale.
6. Ricetta per succo di barbabietola e mela
ingredienti:
- 200 ml di acqua;
- 1 piccola barbabietola con corteccia;
- 1 mela con la buccia;
- succo di 1 limone;
- 1 cucchiaio di farina di semi di lino;
- 1 cucchiaino di zenzero grattugiato.
Metodo di preparazione:
Lavare bene la barbabietola e il limone e tagliarli a pezzi. Portare tutti gli ingredienti al frullatore, pulire in una padella e tornare al frullatore per bussare di nuovo. Aggiungi semi di lino e ghiaccio, batti e servi.
7. Ricetta per succo di barbabietola, mela e carota
ingredienti:
- 2 barbabietole medie cotte;
- 1 mela verde;
- 2 carote;
- 1/2 succo di limone;
- 1/2 bicchiere d'acqua
Metodo di preparazione:
Cuocere le barbabietole fino a quando sono leggermente tenere, aspettarsi di raffreddare e sbucciare. Lavare la mela verde, scartare i semi, ma mantenere le bucce ricche di pectina, che combattono il grasso. Sbucciare la carota e tagliarla a cubetti. Porta tutti gli ingredienti al frullatore con l'acqua e batti tutto fino a che liscio. Aggiungere il succo di limone, mescolare bene e servire. Zucchero con miele se preferisci. Servire dopo.
8. Ricetta per succo di barbabietola con anguria
ingredienti:
- 1 barbabietola cruda;
- 1/2 grande fetta di anguria;
- 1 fiocco di zenzero;
- miele da gustare;
- 300 ml di acqua;
- 4 cubetti di ghiaccio.
Metodo di preparazione:
Batti tutti gli ingredienti nel frullatore, incluso il ghiaccio (se il tuo frullatore regge). Servire immediatamente senza affaticare. Il miele è facoltativo, poiché il cocomero apporta già un gusto dolce naturale.
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