8 ricette di pasta di anacardio in forma
La pasta adatta all'anacardio può essere il cibo di cui hai bisogno per consumare ogni giorno nei tuoi spuntini veloci, sia il pomeriggio che la mattina. Può anche essere un'ottima opzione energetica per iniziare la giornata o mangiare prima di un allenamento, per esempio. Può essere consumato con pane integrale, tapioca o altri cibi consentiti nella dieta.
Non contiene glutine ed è molto delizioso! Scopri alcuni suggerimenti di ricette di pasta di anacardio per preparare e deliziare te stesso. Una volta pronto, ricorda di consumare entro una settimana.
1. Ricetta per pasta di anacardi con mandorle e nocciole
ingredienti:
- Nocciole sgusciate 1/2 bicchiere;
- 1 tazza di anacardi non salati da 1 tazza;
- 1/2 tazza di mandorle con la buccia;
- 1/4 di tazza d'acqua;
- 1 cucchiaio di zucchero di canna.
Metodo di preparazione:
In un processore mettere tutti gli ingredienti e battere fino a formare una pasta uniforme e omogenea. Servire dopo!
2. Ricetta per pasta di anacardi in forma con cacao
ingredienti:
- 2 tazze di anacardi non salati;
- 2 cucchiai di olio di cocco;
- 1 cucchiaio di zucchero di canna;
- 1 cucchiaino di cacao.
Metodo di preparazione:
Su un processore, posizionare tutti gli ingredienti e battere fino a formare una pasta omogenea. Battere per 10 minuti in modo che i dadi possano allentare l'olio. Fermati alcune volte per mescolare la pasta. Ripetere il processo più volte fino a quando la pasta è omogenea. Trasferire nella ciotola e servire. Puoi conservarlo in frigorifero.
3. Ricetta per montare la pasta di anacardi con la vaniglia
ingredienti:
- 500 g di anacardi senza sale;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Metodo di preparazione:
Metti gli anacardi non sbucciati in una teglia da forno e cuocili per allentare l'olio. Quindi tocca il processore per 15 minuti, fermandosi un paio di volte e mescolando. Quando la pasta è cremosa aggiungere l'estratto di vaniglia e sbattere per altri 2 minuti. Conservare in un contenitore chiuso e fuori dal frigorifero. Consumare nei prossimi giorni.
4. Ricetta per pasta di anacardi con noci
ingredienti:
- anacardi a piacere;
- noci da gustare;
- 1 cucchiaio di polvere di cacao;
- 2 cucchiai di miele
Metodo di preparazione:
Batti tutto nel processore per 20 minuti o fino a che liscio. Per alcune volte e raschiare il lato. Aggiungere acqua alla fine e battere ancora per dare la cremosità desiderata. Rimuovi e servi. Conservare in barattoli di vetro chiusi.
5. Ricetta per pasta anacardio salata e salata
ingredienti:
- 1 tazza di anacardi senza sale;
- 15 foglie di basilico;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 spicchio d'aglio piccolo;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore o nel processore, iniziando dalla castagna, fino a formare una pasta omogenea. Rimuovere, conservare in un barattolo di vetro e conservare in frigorifero fino a 1 settimana.
6. Ricetta per pasta di noci di anacardio (maionese finta)
ingredienti:
- 1 tazza di anacardi non salati;
- 200 ml di acqua;
- 60 ml di acqua ghiacciata;
- 3 cucchiai di limone;
- Latte scremato da 1/2 tazza;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 3 cucchiai di olio d'oliva.
Modalità di preparazione
In una ciotola mettere le noci e coprire con 200 ml di acqua. Lasciate idratare per 30 minuti. Scolare l'acqua. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e batti bene la pastella fino a incorporarla e schiacciarla bene. Alla fine, aggiungere l'olio d'oliva in un filo con il frullatore acceso come se fosse per fare una maionese e battere fino alla crema. Servire!
7. Ricetta per anacardi in forma con noci di macadamia
ingredienti:
- 1 tazza di noci di macadamia;
- 1 tazza di anacardi non salati da 1 tazza;
- 1/4 di tazza d'acqua;
- 1 cucchiaio di zucchero di canna o miele.
Metodo di preparazione:
In un processore mettere tutti gli ingredienti e battere fino a formare una pasta uniforme e omogenea. Servire dopo!
8. Ricetta di pasta di anacardi con cocco
ingredienti:
- 2 tazze di anacardi non salati;
- 2 cucchiai di olio di cocco;
- 1 cucchiaio di zucchero di cocco;
- 1 cucchiaino di cocco grattugiato.
Metodo di preparazione:
Su un processore, posizionare tutti gli ingredienti e battere fino a formare una pasta omogenea. Battere per 10 minuti in modo che i dadi possano allentare l'olio. Fermati alcune volte per mescolare la pasta. Ripetere il processo più volte fino a quando la pasta è omogenea. Trasferire nella ciotola e servire. Puoi conservarlo in frigorifero.
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