11 cibi ricchi di licopene
Il licopene è il pigmento che conferisce a determinati frutti e verdure la loro colorazione rossa. Questo carotenoide ha forti poteri antiossidanti, con alcuni studi che dimostrano che il suo consumo può ridurre il rischio di cancro, malattie cardiovascolari e degenerazione maculare. Non esiste una quantità giornaliera raccomandata da assumere per il licopene, ma è noto che i fitonutrienti come il licopene sono importanti per la prevenzione delle malattie.
Non è stato fino alla fine del XX secolo che la ricerca sui benefici del licopene per la salute ha guadagnato forza. Tuttavia, rapidamente scienziati e ricercatori medici hanno identificato il ruolo significativo svolto dal licopene nella salute umana. È possibile trovare licopene in alcune verdure e frutta.
Affinché il tuo corpo ne tragga pienamente beneficio, devi consumare cibi ricchi di licopene. La frutta e la verdura che sono grandi fonti di questa sostanza possono essere facilmente aggiunte alla vostra dieta.
Il licopene è un antiossidante più efficace di altri carotenoidi, compreso il beta-carotene. Le sue potenti azioni antiossidanti promuovono più forza, spessore e fluidità delle membrane cellulari. Le membrane cellulari sono i guardiani delle cellule, che sono responsabili della classificazione di ciò che entra e esce dalle cellule. Consentono alle sostanze nutrienti di entrare ed eliminare le tossine dalle cellule ed è noto che le membrane cellulari sane sono vitali nella prevenzione di molte malattie.
Alimenti ricchi di licopene
1- Asparagi:
L'asparago ha potere purificante e proprietà diuretiche e drenanti. A causa della presenza di asparagina e la grande quantità di acqua, possono aiutare a disintossicare e liberare il corpo dalle impurità. L'asparago è anche ricco di fibre che facilita il transito intestinale e migliora la salute generale dell'intestino. Sono anche grandi opzioni per antipasti e spuntini pomeridiani e aiutano a ridurre l'appetito. Pertanto, gli asparagi aiutano a combattere i problemi della vescica e dei reni, disinfettano il corpo, prevengono il cancro, aiutano a combattere l'artrite reumatoide, combattono il diabete aiutando l'insulina ormonale e prevengono le malattie cardiovascolari riducendo i livelli di omocisteina. Ci sono 30 mg di licopene in 100 grammi;
2- Peperone rosso:
Il peperoncino è una verdura dal sapore leggermente piccante, ricca di vitamina C e A, alcuni minerali importanti come calcio, fosforo e ferro. È anche un antiossidante naturale, essendo uno degli alimenti ricchi di licopene, che protegge le membrane cellulari. Essere a basso contenuto di calorie è anche indicato per diete di persone che vogliono perdere peso. I peperoni rossi aiutano a rimuovere i vermi dall'intestino e proteggono la mucosa gastrica. Così, i peperoni aiutano a prevenire il cancro, ridurre l'infiammazione, rafforzare il sistema immunitario, migliorare la salute del cuore e migliorare la visione. Contiene 484 mg di licopene in 100 grammi;
3- Pomodori e derivati:
I pomodori sono uno dei principali alimenti ricchi di licopene! I pomodori sono buone fonti quando sono freschi, ma possono contenere tre volte più licopene se consumati sotto forma di succo o cotto. Consumare pomodori in salsa di pasta, nel ketchup o nella zuppa è un ottimo modo per aumentare la quantità di licopene nella dieta.
Quando maturi, i pomodori intensamente rossi (di solito italiani) contengono più licopene rispetto ai pomodori verdi. Il licopene è solubile in olio, quindi consumarlo con una piccola quantità di olio d'oliva nelle insalate o nelle salse può renderlo più facile da assorbire dal corpo. Tutti i derivati del pomodoro sono alimenti ricchi di licopene come zuppe a base di pomodoro, salse e salse, ma anche ketchup e condimenti per insalata derivati dal pomodoro. Una tazza di salsa di pomodoro in scatola ha 34 mg di licopene;
4- Anguria:
Il cocomero ha un alto contenuto di acqua, ha un sapore dolce e rinfresca per il caldo. La sua composizione è divisa in 90% di acqua e 5% di zucchero, essendo una dieta sana con solo 30 calorie in 100 grammi. È ricco di potassio, ferro, magnesio, zinco, calcio e vitamina C. L'anguria contiene più licopene di un pomodoro fresco ed è anche una ricca fonte di vitamina C. Altri benefici dell'anguria sono la prevenzione dei problemi ai reni, la riduzione della pressione arteriosa, miglioramento della salute del cuore, combattere il diabete e migliorare la pelle. L'anguria può essere consumata fresca o in insalata, in salamoia o alla griglia. Ha 4.532 mg di licopene in 100 grammi;
5 - Guava:
La guava è uno dei cibi ricchi di licopene, oltre ad essere molto gustoso. Il frutto può portare molti benefici per la salute contenendo fino a quattro volte più vitamina C rispetto alle arance e vitamina A. I semi di guava sono una ricca fonte di omega-3 e fibra alimentare. Le guaiave possono essere coltivate all'interno in climi temperati. Possono essere consumati freschi, in marmellate, macinati in insalate o salse agrodolci. Contiene 5, 204 mg di licopene in 100 grammi di guava;
6- Pompelmo:
Il pompelmo contiene solitamente circa la stessa quantità di licopene di un pomodoro fresco. L'amaro presente nel frutto è molto sano e alcuni studi suggeriscono che può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. È anche una buona fonte di vitamina C e contiene fibre. Tuttavia, ingerire troppo succo di pompelmo può aumentare le possibilità di sviluppare calcoli renali, quindi cautela nel consumo. Ha 1, 125 mg di licopene in 100 grammi di pompelmo;
7- Papaya:
Questo frutto tropicale è normalmente consumato puro e contiene circa la stessa quantità di licopene come guava. La papaya contiene molti nutrienti come vitamine, minerali come riboflavina, calcio, fosforo, ferro, potassio, vitamina C e vitamina E. Ha solo 40 calorie in una porzione da 100 grammi. Porta benefici alla digestione combattendo la costipazione intestinale, migliora la salute della pelle, combatte i radicali liberi, migliora la vista, combatte il cancro con la presenza di carotenoidi e licopene, abbassa il colesterolo cattivo e combatte il diabete o riduce i sintomi, i livelli di equilibrio di zucchero nel sangue nei pazienti diabetici. Ha 1, 828 mg in 100 grammi di papaia;
8- cavolo viola:
Il cavolo viola ha numerosi benefici per la salute, poiché riduce le possibilità di sviluppare il cancro, migliora la salute della pelle e degli occhi, aiuta nella perdita di peso, previene il diabete, ottimizza la salute del cuore, combatte le ulcere e l'insorgenza della malattia di Alzheimer . È ricco di sostanze fitochimiche, sostanze nutritive, minerali, vitamine e antiossidanti. I più importanti sono tiamina, acido folico, riboflavina, manganese, ferro, magnesio, potassio, vitamina K, vitamina E, vitamina A, vitamina C, vitamine B, fibra alimentare e licopene. Ci sono 20 mg di licopene in 100 grammi di cavolo;
9- Manicotto:
Il mango ha 60 calorie in soli 100 grammi, rendendolo un frutto eccellente per il consumo. Inoltre, è ricco di fibre, ha un certo numero di sostanze fitochimiche e antiossidanti, vitamine come A, B, CE e K. Ha anche i seguenti minerali: potassio, ferro, magnesio e zinco. La manica aiuta a combattere il cancro, aiuta la digestione e riduce l'acidità dello stomaco, riduce il colesterolo cattivo, promuove più salute della pelle, regola gli zuccheri nel sangue essendo un alleato contro il diabete e aiuta nella funzione cerebrale dalla presenza di vitamina B6 . Ha 3 mg di licopene in 100 grammi di frutta;
10-Salsa:
Il prezzemolo è una pianta medicinale, ma è spesso usato anche come condimento. Aiuta nel trattamento di problemi renali, infezioni urinarie, mal di denti, calcoli renali e altri problemi. Ha azione diuretica e anti-infiammatoria. Può essere aggiunto nei fagioli o utilizzato nei condimenti delle carni. Ha 5 mg di licopene in un cucchiaio;
11- Carota:
La carota ha poche calorie, è ricca di acqua e ha una buona quantità di fibre. Essendo ricco di vitamina A, rende i capelli e le unghie più forti e più sani. Aiuta a bilanciare i batteri in bocca, favorendo una saliva più sana e proteggendo i denti dalle cavità. Aiuta a ridurre il colesterolo alto, è indicato per i diabetici a causa del suo basso indice glicemico, aiuta a combattere la stitichezza, protegge le cellule del corpo, ideale per il dimagrimento e fornisce ancora un'abbronzatura naturale sulla pelle. Un bicchiere di succo di carota contiene 5 mg di licopene, oltre ad essere ricco di vitamina A e beta-carotene.
Vantaggi del licopene
Il licopene è noto specificamente per aiutare a prevenire varie forme di cancro, oltre a prevenire e curare molte malattie e malattie, come malattie cardiache, riduzione del colesterolo cattivo LDL e prevenzione dell'ossidazione dei radicali liberi. Pertanto, viene loro impedito di depositarsi sulle placche che restringono le arterie.
Il licopene può anche aiutare nel trattamento dell'infertilità, è uno studio che ha dimostrato che la sostanza può aumentare la concentrazione di spermatozoi negli uomini. È noto che il licopene aiuta anche a prevenire il diabete, previene la degenerazione e la degenerazione maculare senile, previene l'invecchiamento della pelle e mantiene un aspetto più giovane, agisce come una crema solare interna e protegge la pelle dalle scottature. Il licopene è anche noto per aiutare a prevenire l'osteoporosi.
Effetti collaterali
Il licopene è disponibile come integratore alimentare in formulazioni miste. Al momento non sono riportati effetti collaterali derivanti dal consumo di alimenti ricchi di licopene o dall'assunzione di integratori dalla sostanza. L'estratto di pomodoro è anche un'altra forma di integratore di licopene che sta diventando popolare e ampiamente consumato. La maggior parte degli esperti di salute incoraggia le persone ad aumentare l'assunzione di cibi con alti livelli di carotenoidi, incluso il licopene. Quindi tieni d'occhio e mangia più di questi cibi ricchi di licopene!
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