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10 ricette Brownie Dukan

Il brownie non è altro che un tradizionale biscotto al cioccolato. È ampiamente apprezzato in tutto il mondo e oggigiorno si trova nella maggior parte delle panetterie, pasticcerie e caffetterie. È un delizioso dessert con una massa umida all'interno. Tuttavia, la ricetta tradizionale può essere molto calorica, anche per il trasporto di farina bianca.

Nella dieta Dukan la versione tradizionale non può essere consumata, ma se non vuoi smettere di mangiare questa prelibatezza, sappi che puoi prepararti a casa sostituendo la farina con la crusca d'avena o la crusca di frumento. Ci sono versioni di biscotto Dukan che portano crema di formaggio, cagliata o yogurt per dare più cremosità e alcuni condimenti di preferenza.

Segui le ricette di brownie Dukan selezionate di seguito, osservando che la delicatezza può essere consumata solo dalla fase di crociera. Buon appetito!

1. Ricetta brownie Dukan con yogurt (fase di crociera)

ingredienti:

4 cucchiai di latte scremato;
3 cucchiai di crusca d'avena;
1 cucchiaio di luce polvere di cacao;
1 cucchiaio di yogurt bianco;
3 cucchiai di crusca di frumento;
1 uovo;
1 cucchiaio di polvere di edulcorante;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
1 cucchiaino di essenza di cioccolato;
1 cucchiaino di cannella in polvere.

Metodo di preparazione:

2. Ricetta Dukan Brownie senza uovo (fase di crociera)

ingredienti:

1 cucchiaio di amido di mais;
1 cucchiaio di luce di cacao in polvere;
2 cucchiai di latte scremato in polvere;
3 cucchiai di latte scremato;
1 cucchiaino di dolcificante liquido.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti secchi, quindi il dolcificante e mescolare finché non diventa omogeneo. Non lasciare che l'amido si blocchi, perché si mescola molto bene. Versare l'impasto in singole forme di silicone e microonde per 3 minuti. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire. La texture è molto bagnata.

3. Ricetta Dukan con latte in polvere (fase di crociera)

ingredienti:

50 ml di latte scremato liquido;
3 cucchiai di crusca d'avena;
1 cucchiaio di luce polvere di cacao;
3 cucchiai di crusca di frumento;
1 uovo;
1 cucchiaio di latte scremato in polvere;
1 cucchiaio di polvere di edulcorante;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
1 cucchiaino di essenza di cioccolato;
1 cucchiaino di cannella in polvere.

Metodo di preparazione:

4. Ricetta Dukan con crema di formaggio (fase di crociera)

ingredienti:

2 cucchiai di crusca d'avena;
1 cucchiaio di crusca;
1 cucchiaio di amido di mais;
1 cucchiaio di crema di formaggio leggero;
2 cucchiai di latte scremato in polvere;
1 cucchiaio di luce di cacao in polvere;
1 cucchiaino di lievito per dolci;
7 cucchiai di latte scremato;
6 bustine di dolcificante in polvere.

Metodo di preparazione:

5. Ricetta Dukan con ricotta e ricotta (fase di crociera)

ingredienti:

2 cucchiai di crusca d'avena;
1 cucchiaio di crusca;
1 cucchiaio di amido di mais;
1 cucchiaio di cagliata leggera;
2 cucchiai di latte scremato in polvere;
1 cucchiaio di luce di cacao in polvere;
1 cucchiaino di lievito per dolci;
7 cucchiai di latte scremato;
6 bustine di dolcificante in polvere.

Metodo di preparazione:

6. Ricetta di brownie Dukan con salsa (crociera)

ingredienti:

4 cucchiai di latte scremato;
3 cucchiai di crusca d'avena;
1 cucchiaio di luce polvere di cacao;
1 cucchiaio di yogurt bianco;
3 cucchiai di crusca di frumento;
1 uovo;
1 cucchiaio di polvere di edulcorante;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
1 cucchiaino di essenza di cioccolato;
1 cucchiaino di cannella in polvere.

sciroppo

5 cucchiai di crema leggera;
1 cucchiaio di polvere di cacao;
gocce di dolcificante

Modalità di preparazione

Aggiungere tutti gli ingredienti in una grande ciotola, ad eccezione del lievito e mescolare bene fino a formare una massa omogenea. Quindi aggiungere il lievito mescolando delicatamente. Versare l'impasto in singole forme di silicone e cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato per 15 minuti o nel microonde per 3 minuti. Per lo sciroppo mescolare tutti gli ingredienti e scaldare leggermente per 5 minuti mescolando continuamente o al microonde per 1 minuto. Distruggi il biscotto e versa lo sciroppo sopra ancora caldo. Servire dopo.

7. ricetta Dukan brownie con albume d'uovo (fase di crociera)

ingredienti:

2 cucchiai di crusca d'avena;
2 albumi;
2 uova intere;
1 cucchiaio di crusca di frumento;
2 cucchiai di cacao magro;
1 cucchiaio di amido di mais;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
6 cucchiai di dolcificante in polvere.

Metodo di preparazione:

Montare gli albumi per 10 minuti, aggiungere il dolcificante e le uova e battere per altri 5 minuti. Versare tutti gli ingredienti in una grande ciotola, eccetto il lievito e mescolare bene fino a formare una massa omogenea. Quindi aggiungere il lievito mescolando delicatamente. Versare l'impasto in singole forme di silicone e cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato per 15 minuti o nel microonde per 3 minuti. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

8. Ricetta brownie Dukan con noce mocada (fase di crociera)

ingredienti:

4 cucchiai di latte scremato;
3 cucchiai di crusca d'avena;
1 cucchiaio di luce polvere di cacao;
1 cucchiaio di yogurt bianco;
3 cucchiai di crusca di frumento;
1 uovo;
1 cucchiaio di polvere di edulcorante;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
1 cucchiaino di essenza di cioccolato;
1 cucchiaino di noce moscata in polvere.

Metodo di preparazione:

9. Ricetta Dukan con polvere di chiodi di garofano (fase di crociera)

ingredienti:

4 cucchiai di latte scremato;
3 cucchiai di crusca d'avena;
1 cucchiaio di luce polvere di cacao;
1 cucchiaio di yogurt bianco;
3 cucchiai di crusca di frumento;
1 uovo;
1 cucchiaio di polvere di edulcorante;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
1 cucchiaino di essenza di cioccolato;
1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere.

Metodo di preparazione:

10. Ricetta Dukan con le fragole (consolidamento di fase)

ingredienti:

4 cucchiai di latte scremato;
3 cucchiai di crusca d'avena;
1 cucchiaio di luce polvere di cacao;
1 cucchiaio di yogurt bianco;
3 cucchiai di crusca di frumento;
1 uovo;
1 cucchiaio di polvere di edulcorante;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
1 cucchiaino di essenza di cioccolato;
1 tazza di fragole tritate.

Metodo di preparazione:

Aggiungere tutti gli ingredienti in una grande ciotola, tranne il lievito e le fragole. Mescolare bene fino a formare una massa omogenea. Quindi aggiungere il lievito mescolando delicatamente e quindi i pezzi di fragola. Versare l'impasto in singole forme di silicone e cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato per 15 minuti o nel microonde per 3 minuti. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

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