10 ricette con insalata leggera Kani
Se sei un fan della cucina giapponese, probabilmente ti piace e conosci il kani kama. È un bastone fatto con carne di pesce, imitando il gusto della carne di granchio. Queste strisce apportano un sapore speciale al piatto e possono essere utilizzate in varie ricette orientali come i temakis, i sushi, lo yakissoba e altre preparazioni.
Puoi preparare un'insalata leggera di kani, dove può promuovere un sapore tutto speciale per il tuo pasto. Trova kani kama congelato per il consumo nei mercati. Per renderlo più facile da consumare, puoi distruggerlo.
Di seguito sono riportati suggerimenti di insalata leggera kani che prendono altri ingredienti come frutta o foglie, dando ancora più sapore e sostanze nutritive al piatto. Scopri le ricette e servi ai tuoi amici un piatto estivo leggero!
1. Ricetta con insalata leggera kani con lattuga e pomodoro
ingredienti:
- 1 piatto di foglie di lattuga americana strappate;
- 4 rotoli di kani kama arrotolati;
- 2 pomodori tagliati a strisce sottili senza semi;
- 1/2 cipolla tagliata a strisce sottili;
- 4 cuori di palma tagliuzzati;
- 2 cucchiai di aceto balsamico;
- 1 cucchiaio di senape dolce;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare le foglie di lattuga, strapparle e metterle da parte. Annulla il kani kama e prenota. Tagliare i pomodori seminato a strisce e metterli da parte. Tagliare la cipolla a listarelle e metterla da parte. Spargere i cuori di palma e mettere da parte. Incorporare tutti gli ingredienti in una ciotola e condire con senape, aceto e sale. Refrigerare e quindi servire.
2. Ricetta con insalata leggera kan cremosa
ingredienti:
- 1 pacco di kani tagliuzzato;
- 1/2 cucchiaino di finocchio a strisce;
- 2 cucchiai di maionese leggera;
- 2 cucchiai di crema leggera;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- sale a piacere;
- pepe bianco a piacere;
- 10 grammi di cipolle verdi tritate;
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato;
- 1 cucchiaio di succo di limone.
Metodo di preparazione:
Annulla il kani kama e prenota. Separare il finocchio a strisce. Tritare erba cipollina e prezzemolo. In una ciotola incorporare gli ingredienti inclusi condimenti come sale e pepe, profumare di verde e irrorare con limone, panna acida, olio d'oliva, maionese, formando una miscela cremosa. Raffreddare leggermente per 2 ore e servire.
3. Ricetta con insalata leggera kani con cottage e mela
ingredienti:
- 1 piatto di lattuga;
- 4 cuori di palma in scatola;
- 6 pomodori ciliegia;
- 12 kani tagliuzzati;
- 2 mele verdi;
- 2 cucchiai di ricotta;
- 1 cucchiaio di prezzemolo;
- 1 tazza di crostini integrali;
- 4 olive verdi;
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cucchiaino di sale raffinato.
Metodo di preparazione:
Annulla il kani kama e prenota. Lavare e tagliare la mela a cubetti senza le bucce e mettere da parte. Tagliare i pomodorini a metà, le olive a fettine e lavare le foglie di lattuga. Su un piatto mettere le foglie di lattuga formando un letto e in cima gli altri ingredienti, condire con prezzemolo, sale, limone, olio d'oliva e finire con i crostini di pane. Servire dopo.
4. Ricetta con insalata leggera kani con broccoli
ingredienti:
- Grattugiato 250 g di Kani Kama;
- 1 lattina di mais verde sgocciolato;
- Carote crude grattugiate 1 tazza di tè;
- 1 tazza di cavolfiore tritato;
- 1/2 mela rossa a cubetti;
- 1/2 tazza di tè verde;
- 4 cucchiai di maionese leggera;
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- sale a piacere;
- Olio d'oliva a piacere
Metodo di preparazione:
Affetta kani e mettilo da parte. Scolare il mais e mettere da parte. Lavare, sbucciare e grattugiare la carota. Cuocere il cavolfiore a vapore fino al dente e tritare. Taglia la mela senza sbucciarla a cubetti. In un'insalatiera incorporare tutti questi ingredienti e incorporare la maionese, il limone, il sale e l'olio d'oliva. Finisci con profumo verde e voilà!
5. Ricetta con insalata leggera kani con mango
ingredienti:
- 2 tazze di mango tritato;
- 15 kani kama bastoni a cubetti;
- 1 tazza di yogurt bianco;
- 1 fetta di gorgonzola;
- 2 tazze di tè di bietole tritate;
- foglie di menta fresca.
Metodo di preparazione:
Tagliare il kani a dadini e il mango a scaglie. Incorporare lo yogurt con il gorgonzola tritato, la bietola lavata e tritata e mescolare con il kani e il mango in una ciotola. Guarnire con la menta e conservare in frigorifero. Servire.
6. Ricetta con insalata leggera kani con foglie
ingredienti:
- 10 foglie di lattuga;
- 1 tazza di tè di crescione;
- 1 tazza di tè alla bietola;
- 4 bastoncini di kani kama.
salsa
- 2 cucchiai di maionese leggera;
- 1 cucchiaio di crescione tritato;
- 1 cucchiaio di crema leggera;
- succo di limone naturale a piacere.
Metodo di preparazione:
Scongela e distruggi. Lavare e strappare gli occhi e mettere da parte. In una ciotola preparare gli ingredienti della salsa, mescolando bene il crescione alla maionese, la panna acida e il succo di limone. Irrorare con l'insalata e portare a raffreddare. Servire come un ingresso.
7. Ricetta con insalata leggera kani con sedano e carota
ingredienti:
- 5 strisce di kani kama;
- 1 carota;
- 2 gambi di sedano;
- foglie di lattuga;
- foglie di rucola;
- foglie di menta a piacere;
- 1 tazza di yogurt bianco;
- mezzo limone;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare e tagliare i gambi di sedano a strisce sottili. Grattugia la carota sulla grattugia grossa e distruggi il kani kama. Aggiungi i tre ingredienti in una ciotola. Metti i fogli lavati sul piatto di portata. Mescolare tutti gli ingredienti della salsa facendo una preparazione e versare sopra il kani, la carota e il sedano. Mescolare bene e guarnire con foglie di menta. Mettilo sulle foglie e servi.
8. Ricetta con insalata kani light californian
ingredienti:
- foglie di lattuga lavate;
- 1 manica tagliata a cubetti;
- 10 strisce di kani tagliuzzate;
- 1 cetriolo tagliato a cubetti.
Salsa di Taré
- 1/2 tazza di salsa shoyo;
- 1/2 tazza di sake culinario;
- 1/4 tazza di zucchero di canna;
- 4 fette di zenzero;
- 1 cucchiaino di hondashi (brodo di pesce).
Metodo di preparazione:
Lavare le foglie di lattuga e tagliarle a strisce. Tagliare il mango a cubetti e il cetriolo e frantumare il kani. Incorporare tutto. Mescolare gli ingredienti della salsa taré e condire a piacere. Servire con hashish.
9. Ricetta con insalata leggera kani con ananas e albicocca
ingredienti:
- 1 lattuga romana;
- Ananas a dadini 1/2;
- 350 grammi di kani tagliuzzato;
- 8 albicocche tritate;
- 2 cucchiai di maionese leggera;
- sale a piacere;
- 1 cucchiaio di aceto.
Metodo di preparazione:
Lavare la lattuga e mettere da parte. Tritare l'ananas sbucciato a cubetti. Annulla il kani kama e prenota. Tritare le albicocche. Incorporare tutti gli ingredienti in un'insalatiera e condire con maionese, sale e aceto. Servire.
10. Ricetta con insalata leggera kani con cavolo viola
ingredienti:
- 1/4 cavolo viola tritato finemente;
- 1/2 peperone verde tagliato a listarelle;
- 1/2 peperone rosso tagliato a listarelle;
- 1/2 cipolla tagliata a strisce;
- 1 carota tagliata a strisce;
- 6 bastoncini di kani tagliuzzato;
- Foglie di lattuga americana a piacere
salsa
- 100 ml di yogurt naturale alla frutta;
- 1 cucchiaio di maionese leggera;
- 1 cucchiaio di crema di formaggio leggero;
- sale a piacere;
- Tocco di salsa inglese
Metodo di preparazione:
Lavare e tagliare il cavolo viola a strisce sottili. Tagliare i peperoni nelle bucce, così come le cipolle e le carote pelate. Annulla il kani kama e prenota. Lavare le foglie di lattuga. Mescola tutti gli ingredienti insieme. Incorporare gli ingredienti della salsa e servire sopra.
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