Cagliata da ingrasso? Che mi dici di Light Curd?
Dal momento in cui una persona decide di cambiare la propria dieta e seguire una dieta per perdere peso, qualcosa che potrebbe sorgere nella testa è un dubbio riguardo al cibo o agli ingredienti comunemente usati nella vita di tutti i giorni. Se prima non le importava tanto se qualcosa potesse ingrassare o no, ora questo diventa un problema, ed è lì che si presentano quelle domande.
Prendi l'esempio di un ingrediente consumato su larga scala da brasiliani, cagliata. Che sia insieme al pane per colazione, che accompagna una pasta a pranzo oa cena o il panino al formaggio nella merenda pomeridiana, non è affatto difficile da trovare.
Ma come influisce su una dieta per essere in forma? La cagliata ti fa ingrassare? Che mi dici di cagliata leggera? Sarebbe una buona scelta? Continua a leggere, perché è esattamente quello che scopriremo ora.
Calorie da cagliata
Cominciamo con le calorie, qualcosa che coloro che vogliono perdere peso o almeno mantenere la forma buona certamente guardano da vicino. È possibile trovare versioni di formaggio tradizionale che hanno circa 51 calorie per cucchiaio. Nella versione cremosa, il valore aumenta e può raggiungere fino a 81 calorie nella stessa porzione.
La prima conclusione che possiamo trarre riguardo alla cagliata e alla dieta è che la versione cremosa del prodotto probabilmente non contribuisce molto al regime. Questo tenendo in considerazione che la persona può decidere di utilizzare più di un cucchiaio di ingrediente e che funge da follow-up per altri alimenti che già possiedono il loro tasso di calorie.
Ad esempio, un pane francese standard contiene già 137 calorie. Se aggiungiamo questo a un cucchiaio e mezzo di cremosa zuppa cagliata, il numero cresce ancora più alto e raggiunge 256 calorie in un solo pezzo del pasto, senza considerare la possibilità di completare la colazione o lo spuntino pomeridiano con un succo, latte o caffè e un frutto.
Pertanto, dall'applicazione che abbiamo fatto in questo contesto, è possibile affermare che, quando utilizzato nella situazione che esemplificiamo sopra, in realtà, la cagliata sta ingrassando.
Quindi, il primo suggerimento che lasciamo a chi è un fan della crema di formaggio e lo consuma con una certa regolarità, ma vuole perdere peso, è quello di sostituirlo con la versione tradizionale. Sono quasi 30 calorie in meno da un prodotto all'altro, che a lungo termine possono fare la differenza nella silhouette.
Pertanto, con la dovuta cura, l'uso della cagliata tradizionale potrebbe non essere così dannoso per la dieta. Supponiamo invece di usare pane francese e un cucchiaio e mezzo della versione cremosa, lasciare che la persona decida di versare solo un cucchiaio in una fetta intera di pane, che contiene 50 calorie. Pertanto, il potere calorifico sarà molto più basso rispetto al primo caso presentato: avrà solo circa 100 calorie.
La cagliata leggera ti rende più grasso?
Per evadere ancora di più da questa storia di mangiare formaggio a pasta cotta, c'è un'altra via d'uscita: la ricotta nella sua versione leggera. Con solo 35 calorie ogni porzione di cucchiaio, ha anche una consistenza corposa, che gli conferisce un vantaggio rispetto ad altri ingredienti leggeri, in quanto ciò rende necessario l'utilizzo di una quantità minore del prodotto per riempire il pane.
In questo modo, è possibile rifiutare l'idea di mangiare cagliata da ingrasso leggero. La versione cremosa della cagliata ha anche la sua leggera variazione, tuttavia, il numero di calorie è anche superiore alla luce tradizionale: circa 45.
La composizione
Vediamo qui la differenza che la quantità di calorie che una variazione della cagliata può avere in relazione ad un'altra e che se viene scelta la versione appropriata, nel caso della luce, è possibile controllare le calorie.
Tuttavia, quando si tratta di cibo non possiamo limitarci alle calorie. Devi prestare attenzione alla composizione degli oggetti.
Le tre versioni del prodotto che presentiamo qui hanno un contenuto di grassi: la cremosa contiene 7, 4 g per cucchiaio, la tradizionale 5.06 geo light 2, 9 g. In tutti e tre i casi, la maggior parte dei grassi è satura. Quindi l'avvertenza che lasciamo qui è in relazione al limite raccomandato di ingestione di questi grassi ogni giorno, che è il 7% delle calorie consumate in un giorno.
Ciò significa che una persona che beve 2000 calorie al giorno non deve consumare più di 140 calorie o 15-16 grammi di grassi saturi al giorno. Quando questo tipo di grasso viene ingerito in eccesso, il livello di colesterolo nel sangue è alto e la salute cardiovascolare può essere compromessa.
Un altro nutriente presente nella cagliata che merita la nostra attenzione è il sodio. Nella versione tradizionale, il numero di sodio non è alto come quello - sono 43 mg ogni cucchiaio. Tuttavia, le altre versioni hanno un valore più alto, specialmente se teniamo conto del limite del nutriente che può essere consumato al giorno, che è di 2.300 mg.
Mentre la cagliata leggera contiene 144 mg di sodio per cucchiaio, la crema ha 151 mg nella stessa proporzione. Quando si trova in eccesso nel corpo, questa sostanza può danneggiare la salute causando l'ipertensione, problemi cardiaci, perdita di densità ossea, disidratazione, calcoli renali e insufficienza renale, per esempio. E per quelli a dieta può essere molto male per causare gonfiore e accumulo di liquidi. Questa può essere una delle cause della fama che la cagliata ingrassa anche nelle versioni light.
D'altra parte, è possibile trovare un contenuto proteico nella cagliata. Il tradizionale contiene 1, 09 g per cucchiaio, il cremoso ha 3 luci geografiche ha 1, 7 g. Questo nutriente è importante per la costruzione e la riparazione dei tessuti, partecipando alla creazione di enzimi, ormoni, oltre ad essere un componente essenziale di ossa, muscoli, cartilagine, pelle e sangue.
La quantità di carboidrati, sostanza importante per ottenere energia nel corpo, ma che può anche essere immagazzinata come grasso nel corpo, che si trova nella cagliata non è eccessiva. Sono 0, 7 g per porzione cremosa, 0, 39 g nel tradizionale e 0 nella luce
La parola è moderazione
Dopo tutte le informazioni sulle calorie e la composizione nutrizionale della cagliata che abbiamo appena visto, la lezione è che dobbiamo sapere come moderare il consumo del prodotto in modo da non ingrassare e non danneggiare la nostra salute. Anche perché se si commettono esagerazioni, inevitabilmente il consumo della cagliata si rifletterà in chili di troppo.
Come anche la versione meno calorica ha il suo contenuto di grassi e sodio saturi, è importante avere saggezza quando lo si utilizza. Oltre a non estrapolare la dimensione della porzione - che è un cucchiaio - vale la pena provare a passare la cagliata in alimenti più sani come pane integrale, pane di segale o pane di lino.
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