Ricette diverse e gustose per la tua patata dolce
Non c'è da meravigliarsi se la patata dolce segna la dieta di molti marinai e culturisti. Con circa 86 calorie per 100 g, il cibo è una buona fonte di energia a causa dei carboidrati presenti nella sua composizione, che, a causa del loro assorbimento più lento, prevengono i picchi di insulina nel sangue e l'accumulo di grasso corporeo. Inoltre, fornisce anche proteine - sono 1, 57 g per 100 g -, è ricco di vitamina A e ha altre importanti sostanze nutritive come fibre, potassio e fosforo.
Per quanto il cibo sia gustoso, consumandolo regolarmente allo stesso modo, ci si può aspettare che l'ora o l'altra persona finisca per ammalarsi, vero? Ma c'è un modo per impedire che accada: mettere la creatività al lavoro e diversificare in dolci ricette di patate.
Pertanto, presenteremo alcune opzioni diverse e gustose di piatti a base di patate dolci. Controlla la lista qui sotto:
1. Spaetzle
Non allarmatevi per il nome complicato, questa massa è comune in Germania, Austria e Svizzera e si trova anche negli stati del sud del Brasile che hanno ricevuto immigranti tedeschi. Accompagnato da patate dolci, non è complicato da fare, come noterete nella sequenza:
ingredienti:
- 1 tazza di patata dolce grattugiata;
- acqua;
- ¼ tazza di albume battuto nella neve;
- Pozzi di sale;
- Noce moscata;
- Pasta Spaetzle;
- salvato;
- spinaci;
- Brodo di pollo
Metodo di preparazione:
- Sbattere la patata dolce, un cucchiaio di acqua, albume d'uovo, sale e noce moscata per 90 secondi nel frullatore;
- Usando una spatola, mescolare il composto in uno scolapiatti e quindi metterlo in una pentola di acqua bollente da 6/4;
- Lasciare cuocere per 10 minuti e poi riporre il contenuto nello scolapiatti per eliminare l'acqua;
- Cuocere la pasta spaetzle in una padella finchè diventa leggermente dorata;
- Aggiungere salsiccia, spinaci e brodo di pollo;
- Cuocere fino a quando la salsa si addensa e quindi unire con la miscela di patate dolci;
- Metti su un piatto e serviti.
Non so come preparare la pasta spaetzle? Quindi controlla la ricetta per la pasta, che produce 10 porzioni:
ingredienti:
- 500 g di farina di frumento;
- 1 cucchiaino di sale;
- 5 uova;
- 250 ml di acqua.
Metodo di preparazione:
- Inizia mescolando le uova, la farina di frumento e il sale;
- Aggiungere acqua alla miscela e mescolare bene. Dividere l'impasto in ciocche o tagliare nella forma desiderata sopra un tagliere;
- Versare l'impasto in una pentola di acqua bollente e farlo cuocere fino a quando non sale;
- Spegni il fuoco e servi.
2. Patatine dolci
ingredienti:
- 170 g di patate dolci;
- Spray da cucina non grasso;
- Condimento a scelta.
Metodo di preparazione:
- Prendi il tuo piatto a microonde, aggiungi lo spray da cucina e un suggerimento del condimento a tua scelta;
- Sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottili;
- Disporre uno strato di patate nel piatto, aggiungere un altro po 'di condimento e portare al microonde, ad alta intensità, per un minuto;
- Trasforma i chip nel microonde e nel microonde per un altro minuto;
- Ripeti la stessa procedura con le restanti fette di patata dolce;
- Aiutati.
3. Poltiglia di patate dolci
ingredienti:
- Patate dolci senza buccia;
- acqua;
- Noce moscata;
- sale;
- pepe;
- Supplemento proteico a scelta;
- Carta cerata
Metodo di preparazione:
- Dopo aver sbucciato, grattugia la patata dolce;
- A seguito; metterlo in una ciotola e mescolare con due cucchiai di acqua;
- Condire con 1/8 di cucchiaino di noce moscata, sale e pepe;
- Coprire la ciotola con carta oleata;
- Prendete il forno a microonde per circa cinque minuti, fino a quando la miscela è morbida;
- Aggiungi l'integratore proteico di tua scelta e aiuta te stesso.
4. Patate dolci grigliate
ingredienti:
- 1 patata dolce;
- sale;
- Pepe di tua scelta;
- Spray da cucina;
- Red Jalapeño;
- Latte di cocco;
- 1 cucchiaio di yogurt greco senza grassi;
- 3 cucchiai di semi di zucca;
Metodo di preparazione:
- Per prima cosa, preriscaldare la griglia a fuoco alto;
- Tagliare la patata dolce in dischi di circa 1, 3 cm;
- Disporre i dischi sulla griglia; Aggiungere lo spray da cucina, condire con sale e pepe a piacere e grigliare ciascun lato dei dischi per due minuti;
- Mescolare ½ cucchiaio di latte di cocco con ½ cucchiaino di jalapeño rosso;
- Gettare la miscela di cocco e jalapeño sulla patata;
- Aggiungi yogurt greco e semi di zucca ai dischi di patate dolci, aiuta te stesso e un buon appetito!
5. Tartufo di patate dolci
ingredienti:
- ½ tazza di patate dolci grattugiate;
- 2 ½ tazze di polvere di cacao;
- Dolcificante a scelta;
- sale;
- ½ cucchiaino di olio di cocco;
- 2 ¼ cucchiaini di cocco grattugiato;
Metodo di preparazione:
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