La dieta Atkins: come funziona, menu e suggerimenti

La dieta Atkins è un tipo di dieta a basso contenuto di carboidrati che comporta la riduzione di uno o più tipi di gruppi alimentari per ottenere la perdita di peso. È stato creato da Robert Atkins, un uomo che ha usato la dieta per perdere una quantità significativa di peso. Ha scritto una serie di libri che descrivono come funziona la dieta e suggerimenti per usarlo, in modo che altri possano beneficiare della loro esperienza.

L'obiettivo della dieta - L'obiettivo della dieta Atkins è cambiare il modo in cui funziona il metabolismo del corpo (proprio come la dieta a 6 pasti). Limitando il consumo di carboidrati, puoi efficacemente far passare il tuo metabolismo dalla combustione del glucosio alla combustione del grasso. Il processo è chiamato chetosi ed è causato da bassi livelli di glucosio nel sangue.

Come funziona: quattro fasi

La dieta Atkins è divisa in fasi (simile ad altre diete, come la dieta Dukan). Il primo stadio è chiamato induzione. Durante la fase di induzione, l'assunzione di carboidrati è limitata al massimo. Questa fase richiede due settimane per completare e aiuta a mettere rapidamente il corpo nello stato di chetosi. Sono ammessi solo 20 grammi di carboidrati al giorno, di cui 12-15 grammi dovrebbero provenire da insalate verdi e vegetali. Oltre a questo controllo dei carboidrati, seguendo questa dieta le persone dovrebbero consumare almeno 8 bicchieri d'acqua al giorno. Durante la fase di induzione, l'aspettativa è che si perde un peso significativo, più di 2 a 5 sterline a settimana.

Fase PPC - La fase successiva di questa dieta è chiamata la fase di perdita continua di peso o PPC. Durante questa fase, i carboidrati vengono reintrodotti, ma solo fino al livello in cui si verifica ancora la perdita di peso. Ogni settimana possono essere aggiunti 5 grammi di carboidrati. L'obiettivo è continuare a perdere peso mentre si testano le quantità di cibo e carboidrati per trovare l'equilibrio tra la perdita di peso e l'assunzione di cibo.

Fase di pre-manutenzione - Dopo la fase PPC, arriva la fase di pre-manutenzione. Ogni settimana i 10 grammi aumentano l'assunzione di carboidrati fino al punto in cui la persona smette di perdere peso, ma non aumenta di peso. I cibi vietati sono ammessi una volta alla settimana nel menu.

Fase di mantenimento : una volta completata la fase di pre-manutenzione, i follower di dieta Atkins passano alla fase di mantenimento. L'obiettivo è di mantenere le abitudini apprese nelle fasi precedenti, ad un ritmo in cui si verifica il mantenimento del peso.

Studi - Molti studi hanno dimostrato che la dieta Atkins funziona. Tuttavia, ci sono complicazioni di salute associate all'adesione a uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati. Prima di iniziare la dieta Atkins, dovresti parlare con il tuo medico per aumentare i pro ei contro che determineranno se questa dieta è giusta per te. Per coloro che sono molto sovrappeso, la dieta Atkins può fornire le risposte che stavi cercando.

Fase 1: induzione

La dieta Atkins è divisa in 4 fasi. Il primo stadio è chiamato induzione. Durante questa fase, i seguaci di dieta limiteranno drasticamente il loro apporto di carboidrati a meno di 20 grammi al giorno per costringere il corpo a chetosi. La chetosi è un processo metabolico che utilizza una fonte di energia alternativa per bruciare i grassi rapidamente.

Due settimane - La fase di induzione di solito dura due settimane, anche se alcuni scelgono di continuare in questa fase più a lungo per continuare a perdere peso velocemente. A seconda del peso iniziale, della salute e della forza di volontà, puoi decidere di rimanere nella fase di induzione per 3 settimane o più.

Un sacco di proteine ​​e grassi - Durante la fase di induzione, seguaci dieta ingerirà un sacco di proteine ​​e grassi. L'assunzione di carboidrati è molto limitata.

È importante notare che alcune verdure e frutta possono contenere grandi quantità di carboidrati, quindi è essenziale attenersi alle punte di cibo approvate. Pesce, molluschi (importante anche nella dieta mediterranea), pollame, carne, uova e formaggio sono ottimi consigli durante la fase 1 della dieta Atkins. Se si desidera optare per verdure, sedano, cetrioli, peperoni, funghi e lattuga sono ottime scelte per il menu. Dei 20 grammi di carboidrati ammessi, circa 12-15 grammi dovrebbero provenire da fonti vegetali prive di amido, piuttosto che di cereali.

Come aumentare le probabilità di successo - Se hai difficoltà a rimanere in linea con la dieta, ecco alcuni suggerimenti su cosa puoi fare per migliorare le tue possibilità di successo. Mangiare 4 o 5 piccoli pasti durante il giorno ti aiuterà a stare meglio di mangiare solo 2 o 3 pasti abbondanti. Durante il giorno, cerca di evitare di rimanere più di 6 ore senza mangiare. Puoi anche provare a consumare da 100 a 200 grammi di proteine ​​a tutti i pasti, compresa la colazione.

Otto bicchieri d'acqua al giorno - Durante la fase di induzione, dovresti consumare 8 bicchieri d'acqua al giorno. Molte persone confondono la fame con sete, quindi bere molta acqua ti aiuterà a mantenere l'idratazione del corpo e allo stesso tempo a controllare i segnali inutili della fame. Con questo metodo cerca di evitare di entrare in modalità fame, può essere pericoloso e dannoso per la salute. Oltre a molta acqua, si consiglia anche un multivitaminico.

Combattere contro la voglia di mangiare - Molte persone si trovano a lottare contro l'impulso di mangiare dolci durante la fase di induzione. Per contrastare queste voglie, puoi optare per cibi addolciti con dolcificanti artificiali come Splenda, o anche una gelatina dietetica. I prodotti determinati per il menu della fase di induzione nella dieta Atkins sono anche opzioni accettabili.

Cerca cibi accettati - La fase di introduzione può essere piuttosto restrittiva, specialmente nei ristoranti, ma con un po 'di attenzione sarai in grado di trovare gli alimenti consentiti. Stare lontano da salse fatte con amido o farina, così come condimenti per insalata che contengono zucchero. Cerca gli antipasti grigliati e chiedi che l'insalata sia servita senza salsa o con olio d'oliva e aceto sul lato.

Oltre 5 chili di grasso perso - Se segui correttamente le regole, puoi aspettarti una perdita di oltre 5 chili durante la fase di induzione, che è un ottimo inizio per il tuo percorso personale. Come con qualsiasi dieta, i primi passi sono i più difficili, quindi non essere così duro con te stesso se commetti degli errori. Usa gli strumenti e i suggerimenti disponibili per fare il primo passo della dieta Atkins il più semplice possibile.

Fase 2: continua perdita di peso

La fase 2 della dieta Atkins è conosciuta come la fase della perdita di peso continua (PPC). Durante questo periodo, i seguaci di dieta aumenteranno gradualmente l'assunzione di carboidrati reintroducendo alcuni tipi di alimenti nella loro dieta per scoprire il loro livello di carboidrati critico (NCC). Si prevede che la perdita di peso continui in questa fase, ma non alla stessa velocità della fase di induzione.

L'obiettivo principale : lo scopo principale della fase PPC è scoprire quanti carboidrati si possono consumare senza smettere di perdere peso. Trovare il giusto equilibrio tra carboidrati ingeriti e perdita di peso ti permetterà di avere più flessibilità nella tua dieta e ottenere comunque i risultati attesi.

Per iniziare - Per iniziare la fase PPC, è necessario aumentare il numero di carboidrati consentiti in 25 grammi. Se continui a perdere peso, puoi aumentare la quantità di carboidrati concessa ogni settimana fino a raggiungere il livello critico a cui si ferma la perdita di peso. Determinare il tuo NCC è il primo passo verso un cambiamento permanente nelle tue abitudini alimentari.

Con quali alimenti? Durante la fase PPC, i partecipanti reintroducono castagne, semi, frutti rossi, frutta a basso contenuto di carboidrati, altri prodotti giornalieri e alcuni succhi vegetali e vegetali (i succhi per la perdita di peso sono una scelta salutare ed è ampiamente utilizzato sulla dieta del succo) sul loro menu.

La fase PPC è come una fase di transizione che prepara i partecipanti alla fase finale della dieta. L'ampia varietà di cibi e l'aumento della quantità di carboidrati è un gradito sollievo dopo la restrizione della fase di induzione.

Bere abbastanza acqua - Mentre esplori il limite di carboidrati, è importante continuare a bere molta acqua. I seguaci di Atkins sono incoraggiati a consumare almeno 8 bicchieri d'acqua al giorno per rimanere idratati e con il corpo che lavora a livelli ottimali. Puoi anche continuare a prendere un multivitaminico o dei supplementi durante questa fase.

Reintrodurre gli alimenti - Tra gli alimenti che vengono reintrodotti nel tuo menu nella fase 2 sono ricotta, ricotta, frutta come mirtilli e fragole, succo di pomodoro e succo di limone. Se si sceglie per alimenti surgelati (alimenti confezionati), prestare attenzione alle dimensioni della porzione e sottrarre la quantità di fibra dal carboidrato totale per conoscere la quantità di liquido carboidrato che il cibo contiene.

Combattere contro i bassi livelli di energia - Alcuni partecipanti alla dieta sperimentano un calo dei livelli di energia durante la fase PPC. Per combattere questo, assicurati di consumare la giusta quantità di sale. L'affaticamento può essere un effetto collaterale del metabolismo bruciante i grassi. Man mano che aumenti l'assunzione di carboidrati, noterai questo effetto collaterale in diminuzione. Prenditi cura di sale e cerca di imparare quanto sodio al giorno è sano per te.

Creazione di un piano di alimentazione sana - La fase 2 è il primo passo per cambiare il modo in cui si mangia. L'obiettivo della dieta Atkins è creare un piano alimentare salutare che puoi conservare per il resto della tua vita. Dopo la fase 2, i seguaci della dieta entrano nelle fasi finali che li preparano per la vita dopo la dieta Atkins. Scoprire NCC e come usarlo è uno strumento prezioso che può essere utilizzato per mantenere un peso sano per il resto della tua vita.

Fase 3: pre-manutenzione

La fase 3 della dieta Atkins è conosciuta come la fase di perdita di peso continua (PPC). A questo punto, dovresti essere intorno ai 5 chili per raggiungere il tuo obiettivo di perdita di peso e dovresti perdere progressivamente quel peso. Dovresti avere un'idea approssimativa della quantità di carboidrati che puoi consumare per arrivare alla fase finale dell'apprendimento per controllare il peso fino alla fine della dieta.

La pre-manutenzione è una fase in cui è possibile esplorare la tolleranza dei carboidrati e gli alimenti che è possibile o meno tollerare. Ci sono cinque obiettivi che devi padroneggiare durante la fase di pre-manutenzione in modo da poter raggiungere e mantenere il peso desiderato.

Obiettivo 1: perdere lentamente l'importo necessario per raggiungere il peso target. Dovresti avere circa 5 sterline da perdere entro questa volta, tuttavia, questi ultimi 5 chili saranno eliminati più lentamente degli altri perché durante la fase 3, mentre ti avvicini alla fine, dovresti cambiare gradualmente il tuo dieta per sviluppare una forma permanente di nutrizione.

Obiettivo 2: testare la tolleranza del corpo per i carboidrati. Durante la fase PPC, hai scoperto il livello critico di assunzione di carboidrati. Nella fase di pre-manutenzione vedrai se puoi aumentare un po 'quel numero mentre diminuisci la perdita di peso. Per scoprire se è possibile aggiungere più carboidrati, aumentare il limite giornaliero di 10 grammi al giorno e tenere sotto controllo la perdita di peso.

La quantità di peso che si perde durante questa fase della dieta Atkins sarà sostanzialmente inferiore rispetto alla fase precedente. Puoi perdere solo 250 grammi a settimana, ma continuerai a camminare verso il tuo obiettivo.

Obiettivo 3: prova ad aggiungere cibo al menu e osserva come reagisce il tuo corpo. Durante la fase 3 della dieta Atkins, sarete in grado di introdurre alcuni carboidrati che erano precedentemente off limits per vedere la risposta dal vostro corpo. Alcune persone non tollerano cibi con elevate quantità di carboidrati, altri possono mangiare alcuni tipi piuttosto che altri. La Fase 3 ti consente di esplorare i cibi e scoprire quali sono i tuoi e quali non puoi mangiare.

Obiettivo 4: scoprire il proprio equilibrio di carboidrati Atkins (ECA). Una volta perso tutto il peso in eccesso, il passo successivo è trovare il punto in cui non si guadagna o si perde peso. Questo livello è chiamato ECA.

Obiettivo 5: mantenere il peso. Una volta capito qual è la tua ECA, il prossimo passo è cercare di mantenere il peso costante per un mese. Una volta raggiunto questo obiettivo, sei pronto per passare alla fase finale di Atkins Throw.

Divertiti a mangiare senza stufare - Ricorda che l'obiettivo della dieta Atkins non è solo quello di perdere peso, ma di perdere peso e tenerlo spento per sempre. Ciò significa che devi imparare un nuovo modo di nutrirti, che ti consente di goderti il ​​cibo senza sovraccaricare il tuo corpo di carboidrati, il che cambierà il modo in cui funziona il tuo metabolismo. Nonostante le piccole difficoltà all'inizio, questa modalità di alimentazione diventa presto uno stile di vita.

Fase 4: fase di manutenzione

La quarta fase è la fase finale della dieta Atkins, nota come fase di mantenimento. Durante questo periodo, continuerai con il programma per mantenere il peso in eccesso. Usando l'apprendimento della tua ECA personale, puoi mantenere il peso per il resto della tua vita. La dieta Atkins non è solo una moda fad - comprende un intero approccio nutrizionale che rivoluziona il modo in cui si guarda al cibo. Se fatto correttamente, la dieta può essere mantenuta facilmente per il resto della tua vita, portandoti ad uno stile di vita più attivo e sano.

Più energia negli esercizi

Oltre ai cambiamenti nella dieta, molte persone sono sempre più interessate agli sport ricreativi e ad altri tipi di esercizi in quanto diminuiscono di peso ed aumenta l'energia. Perdere peso ti aiuterà a vivere il tipo di vita che hai sempre desiderato, finalmente. Il nuoto è un buon esempio del giusto tipo di esercizio che una persona può fare per perdere peso velocemente.

Usa gli strumenti che hai scoperto - Usa tutti gli strumenti che hai imparato nella fase di pre-manutenzione per aiutarti a mantenere il peso giusto per tutta la vita. La manutenzione è una parte importante del piano, infatti è più di una fase - è un modo di vivere. Utilizzerai la tua ECA per contare i carboidrati e prendere le giuste decisioni alimentari quasi ogni giorno d'ora in poi. Col tempo, sapere quali cibi scegliere e quanti carboidrati contengono diventerà qualcosa di naturale.

Continuare la dieta - Quando inizi a sentirti meglio con il tuo aspetto e il tuo modo di sentire, vorrai continuare i tuoi progressi e mantenere il tuo nuovo peso. Se hai bisogno di ulteriore supporto, cerca le comunità di dieta Atkins, sarà un ottimo modo per entrare in contatto con le persone che ti seguono. Sostieni, ricevi supporto, impara, condividi e interagisci con persone che hanno vissuto le stesse cose.

La fine della dieta eterna - La parte migliore della fase di mantenimento è la sensazione che non farai il regime per sempre. Una volta che hai perso peso e hai imparato a tenerlo fuori, non dovrai mai più lottare con diete di moda o con un aumento di peso ricorrente. La dieta Atkins cambierà la tua vita in meglio, offrendoti gli strumenti necessari per stare in salute.

La prova è nei numeri - La dieta Atkins ha funzionato per migliaia di persone e può funzionare anche per te. La sensazione di sapere che hai rotto il regime per sempre non ha prezzo. Meglio di tutti, il piano e i suggerimenti sono facili da usare e da seguire. Ogni fase mostra ciò che puoi e non puoi mangiare, e il passaggio finale ti dà i consigli necessari per tenerti motivato per il resto della tua vita. Smetti di fare regime cambiando il tuo modo di mangiare con la dieta Atkins.

Pro e contro della dieta Atkins

Potresti aver sentito alcune informazioni confuse sulla dieta Atkins. Come ogni soluzione di perdita di peso molto quotata, la dieta Atkins ha molti sostenitori e molti avversari.

Invece di cercare tutte le informazioni da soli, dai un'occhiata a questo breve riassunto della lista dei pro e dei contro per determinare se la dieta Atkins può essere la soluzione a ciò che stai cercando.

pro:

• Funziona. Le persone che sono riuscite a completare la dieta non solo hanno perso peso, ma sono state in grado di mantenere la perdita. La dieta Atkins è divisa in 4 semplici passaggi per insegnarti tutto ciò che devi sapere per raggiungere il tuo obiettivo di perdita di peso e mantenerlo per il resto della tua vita.
• È popolare Essere popolari è facile da trovare informazioni, supporto, consigli e trucchi per avere successo nella dieta. Quasi tutti hanno sentito parlare della dieta Atkins e quasi tutti conoscono qualcuno che ha cercato di seguire. Questa è una grande rete di risorse per accedere se si decide di seguire questo percorso.
• È semplice La dieta si basa su un principio semplice, la restrizione dei carboidrati. Non hai bisogno di conoscere la scienza dietro la dieta - tutto ciò che devi sapere è cosa mangiare e quanto mangiare - la dieta mostra queste cose in bianco e nero in un modo semplice.
• Fornisce entusiasmo. La dieta crea una situazione in cui perdere molto peso diventa rapidamente una realtà. Il brivido di salire sulla bilancia e vedere i chili di volo è eccitante e anche un po 'coinvolgente.
• È personalizzato La dieta Atkins funziona in modo da trovare il livello individuale di consumo di carboidrati che si traduce in perdita di peso. È possibile personalizzare la dieta in base al tipo di corpo specifico. Se trovi qualcosa nel menu che non ti piace, non devi mangiarlo. Se trovi del cibo che ti fa ingrassare, non devi mangiarlo. Ci sono abbastanza scelte e linee guida in modo che tu possa adattare la dieta per lavorare secondo le tue necessità.

Contro:

• È popolare A causa della loro popolarità, tutti hanno sentito parlare di dieta e tutti ne parlano. E dove si parla ci sono voci. Le voci diffondono bugie. Le bugie creano stereotipi. Quindi sii pronto per reazioni sfavorevoli da parte dei tuoi amici e persino della tua famiglia se provi a provare questa dieta.
• Devi contare i carboidrati. Le persone a cui non piace dire cose non gradiranno questa dieta. Devi leggere le etichette, capire il contenuto di carboidrati liquidi e continuare a contarli durante il giorno.
• La fase di induzione è brutale. Questa è la parte più restrittiva della dieta ed è diventata la parte a cui tutti pensano quando sentono il termine Atkins. Fortunatamente, l'induzione può durare solo due settimane.
• Può diventare noioso. Dover limitare costantemente l'apporto calorico può portare alla noia. La prima parte della dieta è molto restrittiva e può irritare rapidamente, il che fa sì che alcune persone abbandonino prematuramente la dieta.

Ora che hai un'idea di cosa sono alcuni pro e contro, puoi decidere da solo se la dieta è buona per te. Se lo è, assicurati che ci siano diverse risorse per aiutarti a raggiungere il tuo peso ideale.

Effetti collaterali della dieta Atkins

La dieta Atkins sostiene di essere in grado di cambiare il modo in cui il metabolismo taglia i carboidrati nella dieta e lentamente li reintroduce mentre continua a perdere peso e perseguire i propri obiettivi.

fatica

Uno degli effetti collaterali più comuni nelle fasi iniziali è la fatica. In genere, il tuo corpo brucia calorie per l'energia, ma quando si avvia la dieta Atkins si riduce l'assunzione di carboidrati a quasi nulla nel tentativo di cambiare la fonte di energia del corpo. Questo cambiamento richiede un certo periodo di tempo e probabilmente ci sarà un intervallo di tempo tra il tuo ultimo morso di pasta e il punto in cui il tuo metabolismo termina il tuo turno.

Durante questo periodo di transizione, potresti sentirti un po 'più stanco del normale. L'affaticamento è uno degli effetti collaterali più comuni della dieta Atkins. Per contrastare questo, assicurati di assumere 8 bicchieri di acqua al giorno e aumentare leggermente l'assunzione di sale. Può anche aiutare un integratore vitaminico equilibrato contenente acidi grassi.

La fatica non è l'unico effetto collaterale della dieta. I medici hanno collegato la dieta a un aumentato rischio di problemi cardiaci, colesterolo alto, osteoporosi, gotta e calcoli renali. Le persone con una storia personale o familiare di questi problemi potrebbero essere ancora più a rischio. Deve sempre dire al medico quando iniziare la dieta Atkins nel caso in cui lei soffra di alcuni degli effetti indesiderati sopra elencati.

Alitosi e stitichezza

Fermare i carboidrati può anche causare l'alitosi e la stitichezza. Ciò è dovuto a cambiamenti nel tuo metabolismo. Pallottole e lassativi possono aiutare ad alleviare questo.

Avvisi di organizzazioni rispettabili

È importante notare che diverse organizzazioni sanitarie come l'American Heart Association e l'American Cancer Society sconsigliano la dieta per i suoi possibili effetti collaterali sulla salute dell'individuo. Queste organizzazioni citano anche una maggiore possibilità di aneurismi, diabete e obesità.

Decidi per te

Solo tu puoi decidere se questi effetti collaterali valgono la ricompensa possibile di questa dieta. Se non sei sicuro dei rischi, parla con il tuo medico dei tuoi piani e cerca sempre un medico se senti qualche effetto collaterale su qualsiasi dieta per perdere peso.

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