Carenza di carnitina nella nutrizione può essere collegata all'autismo
Un ricercatore del Baylor College of Medicine ha trovato un legame tra carenza di carnitina e forme lievi di autismo.
La carnitina è un amminoacido presente in natura prodotto negli esseri umani che è fondamentale per lo sviluppo del cervello, del cuore, del fegato e dei muscoli. I ricercatori di Baylor dicono che la mancanza di nutrienti può scatenare casi lievi di autismo.
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Lo studio, pubblicato su BioEssays, sottolinea che sono necessarie ulteriori ricerche. I ricercatori ipotizzano che la genetica e l'ambiente possano anche contribuire a queste forme di autismo.
Gli scienziati di Baylor nel 2009 hanno scoperto che circa 1 uomo su 350 non riesce a produrre la carnitina in modo naturale. Circa il 3% di coloro che non riescono a produrre la sostanza nutritiva sviluppano un qualche tipo di autismo, secondo lo studio.
La carnitina si trova in quantità sostanziose nel latte materno, nel latte vaccino, nelle uova, nei latticini e nelle carni, in particolare nel rosso. Tuttavia, frutta, succhi, verdure e cereali hanno poca o nessuna carnitina.
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Il dottor Arthur Beaudet, che ha diretto lo studio, afferma che gli esperti dovrebbero prendere in considerazione l'adozione di una dose giornaliera raccomandata (IDR) del nutriente, che aveva una proposta respinta negli anni '80.
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