Acido Ursolic - Che Cosa è, Benefici e Alimenti ricchi
Analizziamo in dettaglio l'acido ursolico, analizziamo i suoi benefici e dicci quali alimenti ricchi di questo ingrediente puoi includere nella tua dieta.
L'acido ursolico è un composto che si trova naturalmente in molte piante alimentari (spezie) e medicinali e frutta come mele, mirtilli rossi, lavanda, timo, origano e prugne. La pianta di salvia, tuttavia, contiene la più alta concentrazione di acido ursolico estraibile, essendo utilizzata fin dai tempi della Grecia antica per uso medico e culinario.
Un recente studio di Reto Asmis, un biochimico presso la Facoltà di Medicina del San Francisco dell'Università del Texas, ha collegato i noti benefici cardiaci della dieta mediterranea alla presenza di acido ursolico e composti simili trovati nell'olio d'oliva; frutta come mele, mirtilli e prugne; ed erbe come salvia, origano, lavanda e menta.
Secondo la sua ricerca, l'acido ursolico ha proprietà antiaterosclerotiche che portano visioni ottimistiche per la prevenzione delle malattie cardiovascolari e anche in effetti anabolici naturali.
studi
Le proprietà anaboliche dell'acido ursolico sono state scoperte dai ricercatori dell'Iowa quando hanno esaminato la perdita delle cellule dei tessuti muscolari. Nello studio, hanno determinato i geni attivi nelle cellule durante il processo di atrofia muscolare. Successivamente, i ricercatori hanno cercato di determinare quali sostanze avessero esattamente l'effetto opposto e la sostanza più promettente trovata era l'acido ursolico.
I ricercatori hanno applicato questo composto ai ratti che sono stati a digiuno e hanno osservato che l'acido ursolico ha portato a una riduzione del processo di atrofia muscolare, aumentando l'ipertrofia. In un'altra ricerca con due gruppi di ratti, uno è stato alimentato con una normale razione e l'altro con una razione contenente lo 0, 27% di acido ursolico. Questo secondo gruppo aveva più resistenza muscolare rispetto agli altri.
benefici
1. acido ursolico per la salute
L'acido ursolico e i suoi derivati hanno mostrato risultati promettenti nella lotta al cancro a causa della capacità di sopprimere la crescita di nuovi vasi sanguigni che di solito provocano la crescita e la moltiplicazione delle cellule tumorali attraverso la divisione cellulare.
L'acido ursolico può anche essere utile nel trattamento del diabete a causa della sua capacità di migliorare gli effetti dell'insulina sull'assorbimento dello zucchero. Molto è stato anche detto sui benefici dell'acido ursolico nel cuore, tuttavia, ulteriori ricerche sono ancora necessarie in questo campo per una base più basata sulla base di risultati che dimostrano la teoria. Alcuni studi su topi hanno identificato che l'acido ursolico può aiutare a prevenire la perdita di massa muscolare e atrofia e incoraggiare la crescita dei muscoli scheletrici. Può anche essere in grado di ridurre il grasso accumulato nel corpo e prevenire l'obesità.
2. Acido ursolico per la costruzione muscolare
Le proprietà dell'acido ursolico hanno suscitato grande interesse tra i bodybuilder. L'insulina, oltre a regolare i livelli di zucchero nel sangue, ha un potente effetto anabolico. L'acido ursolico può svolgere un ruolo molto simile all'insulina, riducendo la glicemia circolante e stimolando la crescita muscolare. In uno studio, i ricercatori hanno osservato un aumento della quantità di IGF-1, una potente sostanza anabolica stimolata dall'ormone della crescita umano, prodotta dai muscoli scheletrici.
L'acido ursolico può anche aiutare il controllo del peso prevenendo il diabete. In uno studio condotto su ratti alimentati con una dieta ricca di grassi e ricca di grassi e con acido ursolico, il gruppo di ratti che ha consumato l'acido ursolico ha mangiato di più e ha guadagnato meno peso rispetto al primo gruppo. Sono necessari ulteriori studi, ma questo denota una predisposizione di questo composto come un bruciatore di grasso corporeo.
Effetti collaterali dell'acido ursolico
L'acido ursolico ha una percentuale estremamente bassa di assorbimento intestinale. La biodisponibilità dello 0, 6% è stata riportata quando assunto per via orale, il che significa che una grande quantità di questa sostanza deve essere consumata per avere un tale effetto. Ratti integrati con acido ursolico hanno mostrato infertilità a causa di danni e fusione di cellule precursori dello sperma.
Inoltre, vi è una certa preoccupazione che l'acido ursolico, quando somministrato in dosi efficaci, possa causare danni al DNA. Tuttavia, non vi sono ancora informazioni sull'effetto dell'acido ursolico negli esseri umani. Sebbene gli esperimenti in vitro e le sperimentazioni sui ratti abbiano mostrato benefici e possibili effetti collaterali, non c'è modo di prevedere gli effetti senza sperimentarli direttamente.
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