8 ricette di Granola Fit
Il muesli è una miscela di semi oleosi, semi, frutta secca e cereali assortiti. Di solito è pronto per essere consumato nei supermercati e nei negozi di alimentari, ma se vuoi salvare o preparare la tua versione a casa con gli ingredienti di tua scelta, sappi che è possibile e molto gustoso!
Il vantaggio della produzione casalinga è che è possibile selezionare con il dito gli ingredienti, creando una versione più adatta del granola.
- Vedi di più: Benefici di Granola - Per ciò che serve e proprietà.
Nei supermercati, in genere la versione di granola trovata porta troppo zucchero, essendo ricca di carboidrati e calorie. Puoi dosarlo usando un dolcificante culinario o semplicemente non addolcire la tua versione di granola in forma. Di seguito troverai alcuni suggerimenti sulle ricette per preparare la tua misura di granola.
Se non hai alcun ingrediente, puoi adattarlo e sostituirlo con un altro finché è in forma. Il granola può essere cosparso di frutta fresca o yogurt naturale. Può essere bello essere consumato a colazione per una dose extra di energia per la tua giornata. Può anche essere un'ottima scelta per il pre-allenamento. Scopri le ricette, una buona preparazione e un buon appetito!
1. Ricetta per granola in forma con le arachidi
ingredienti:
- 500 g di fiocchi d'avena;
- 100 g di amaranto;
- 100 g di noci tritate;
- 100 g di noci tritate;
- 100 g di arachidi tostate non salate;
- 100 g di albicocca secca tritata;
- 100 g di ciliegia disidratata;
- 100 g di uvetta;
- 100 g di datteri secchi;
- 100 g di semi di girasole tostati non salati;
- 100 g di mandorle tritate;
- 3 cucchiai colmi di miele;
- 1 cucchiaio di olio di cocco.
Metodo di preparazione:
Mescolare in una ciotola l'avena, l'amaranto, le mandorle, le arachidi, i semi di girasole, i dadi e le noci. Aggiungere miele, olio di cocco e mescolare bene fino a che non si sarà inumidito. Separare una teglia grande e stendere la miscela. Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a 180 gradi. Trascorso questo tempo, togliere dal forno, mescolare e tornare per altri 15 minuti al forno. Mescolare il resto degli ingredienti, lasciare raffreddare. Metti in una pentola chiusa e consuma nei prossimi giorni.
2. Ricetta per granola in forma con semi di lino
ingredienti:
- 3 tazze di fiocchi d'avena;
- Miscela di olio di tè in tazza;
- 3 cucchiai di olio di cocco;
- 1/2 tazza di tè al miele;
- 2 cucchiai di chia;
- 2 cucchiai di semi di lino;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 1 tazza di succo d'uva;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti tranne l'uvetta in una ciotola. Mettere su teglia e spalmare bene. Cuocere per circa 20 minuti mescolando di tanto in tanto. Togliere dal forno e aggiungere l'uvetta. Mescolalo, lascialo raffreddare e servi.
3. Ricetta al granola senza glutine
ingredienti:
- 1 cucchiaio di cannella;
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero;
- 1/2 tazza di olio di cocco;
- Fiocchi di quinoa 1 tazza;
- 1 1/2 miscela di noci non salate;
- 2 tazze di semi vari;
- 1 tazza di scaglie di cocco;
- 1/2 tazza di frutta secca
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 180ºC. Batti il mix di nocciole in un processore in modalità pulsar per rimanere in pezzi più piccoli e croccanti. Stai attento a non esagerare. In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti con le mani per garantire che l'olio e lo sciroppo d'acero si formino bene e inumidiscano gli ingredienti. Linea una grande forma con carta pergamena e versare bene la miscela di diffusione. Cuocere per 30 minuti, aprendo ogni 10 minuti e mescolando per mescolare il muesli. Servire.
4. Ricetta per granola in forma con farina di chia
ingredienti:
- 2 tazze di fiocchi d'avena;
- 4 cucchiai di agave;
- ½ tazza di noci tritate;
- 2 cucchiai di olio d'oliva extra vergine;
- ¼ di tazza di cocco grattugiato senza zucchero;
- 1 cucchiaio di farina di chia;
- ½ cucchiaino di polvere di cannella in polvere.
Modalità di preparazione
In una ciotola, rompere i dadi in pezzi più piccoli. Aggiungere i fiocchi d'avena, l'agave, l'olio d'oliva, il cocco grattugiato, la farina di chia e la cannella. Mescola tutto molto bene. Mettilo su una teglia unta o coperto con carta pergamena e stendilo bene per infornare ugualmente e diventare più morbido. Cuocere in forno preriscaldato per 15 o 20 minuti, finché il granola non arrossisce. Servire una volta raffreddato come preferisci, con frutta o yogurt naturale.
5. Ricetta per granola adatta a basso contenuto di carboidrati
ingredienti:
- 1/2 tazza di noci del Brasile;
- 1/2 tazza di anacardi;
- 1/2 tazza di nocciole;
- Burro di arachidi da 1/2 tazza;
- 1 cucchiaio di semi di lino dorato;
- 1/4 di cocco naturale;
- 4 cucchiai di olio di cocco;
- dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
Prendi le noci, le nocciole e le arachidi per spappolare il processore un paio di volte o usa un pestello solo per colpire in pezzi più piccoli. Fai attenzione a non esagerare, perché deve essere a pezzi. Incorporare gli altri ingredienti. Mettilo coperto di burro e distribuisci tutto molto bene in modo che non si sovrappongano. Cuocere in media preriscaldato fino ad arrossire e croccante. Servire freddo Può essere conservato in barattoli di vetro chiusi e consumato nei prossimi giorni.
6. Ricetta per granola in forma con mele e patate dolci
ingredienti:
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 1 tazza di quinoa a scaglie;
- 1 cucchiaio di semi di chia;
- ½ tazza di uva passa;
- 1 tazza di sciroppo di canna;
- 1 piccola mela;
- 1 piccola banana di terra;
- 1 piccola patata dolce;
- ½ noce di cocco secca;
- 1 piccola tapioca.
Metodo di preparazione:
Tagliare la banana dal terreno, patate dolci, noce di cocco secca e la mela a fettine sottili. Stenderle in una teglia ricoperta di carta da burro e infornare per 45 minuti.
Prepara una tapioca e spezzala in piccoli pezzi. Mettilo in forno con 10 minuti rimasti per rimuoverlo. Mescolare bene con un coltello e incorporare tutto.
Rimuovere e mescolare con gli altri ingredienti in una ciotola. Aggiungere la melassa e mescolare bene fino a quando l'intera miscela è avvolta. Stendere su una teglia e infornare per altri 20 minuti.
7. Ricetta per granola in forma con macadamia
ingredienti:
- 3 tazze di fiocchi d'avena;
- 1 tazza di tè macadamia tritato;
- 3 cucchiai di olio di cocco;
- 1/2 tazza di tè al miele;
- 2 cucchiai di chia;
- 2 cucchiai di semi di lino;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 1 tazza di succo d'uva;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti tranne l'uvetta in una ciotola. Mettere su teglia e spalmare bene. Cuocere per circa 20 minuti mescolando di tanto in tanto. Togliere dal forno e aggiungere l'uvetta. Mescolalo, lascialo raffreddare e servi.
8. Ricetta per granola funzionale
ingredienti:
- 1/3 di farina di amaranto infarinato;
- 1 tazza di corn flakes non zuccherato;
- 1/2 tazza di scaglie di riso;
- 2 cucchiai di olio di cocco poco profondo;
- 3 cucchiai di sciroppo d'agave;
- 2 cucchiai di semi di lino;
- 3 cucchiai di cocco grattugiato;
- pastinaca da gustare tritata;
- prugne secche con fossa;
- Bacca di goji idratata a piacere.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a fuoco basso per 10 minuti. Mescolare l'olio di cocco fuso e il dolcificante e mettere da parte.
In una ciotola mescolare i fiocchi di riso e i fiocchi di mais. Mescolare olio di cocco e dolcificante e mescolare bene. Distribuire in una teglia e cuocere per 8 minuti o fino a doratura.
In un altro contenitore mescolare gli altri ingredienti: semi di lino, cocco grattugiato, noci leggermente lavorate e frutta secca.
Prendi la teglia dal forno e mescola con gli altri ingredienti. Cuocere per altri 10 minuti, mescolando il granola in metà tempo. Servire!
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