6 ricette per Cold Snack Light
Se ami rosicchiare un piatto freddo, ti godrai queste ricette semplici, semplici e fredde che separiamo di seguito. Puoi mettere i formaggi a tua scelta in cubetti, preferibilmente nella versione light o quelli con meno grassi.
Scegli i formaggi che possono essere consumati crudi, senza gratin e calore. Aggiungere il prosciutto a cubetti, il petto di tacchino a cubetti o il salame con meno grassi. Per rendere tutto più saporito, puoi incorporare uova, olive, pomodori e altri ingredienti per aumentare il sapore dello spiedino.
La cosa bella di queste ricette snack è che è tutto super veloce da fare perché non ha bisogno di tempo di barbecue. Scopri le ricette e servi da antipasti!
1. Ricetta per spuntino leggero con provolone
ingredienti:
- 10 cubetti di provolone;
- 10 cubetti di salame;
- 4 cetrioli sottaceto tagliati a pezzi;
- pepe nero finemente macinato a piacere;
- 3 cucchiai di olio d'oliva.
Metodo di preparazione:
Condire il provolone in una ciotola con olio e pepe, sui bastoncini da barbecue, cospargere dei pezzi di formaggio con il salame e il cetriolo. Servire.
2. Ricetta light cracker con semi-cura
ingredienti:
- 5 spiedini di legno;
- 10 pezzi di formaggio mezzo-cura;
- 10 pezzi di prosciutto magro a cubetti;
- 10 olive verdi snocciolate.
Metodo di preparazione:
Cospargere il formaggio, il prosciutto e le olive sugli spiedini, unire gli ingredienti e servire il prossimo. Non c'è bisogno di riscaldarsi.
3. Ricetta per spiedini di salumi leggeri con affreschi delle miniere di formaggio
ingredienti:
- 12 cubetti di formaggio fresco di minas;
- 12 pomodori ciliegia;
- foglie di menta;
- 6 spiedini di legno.
Metodo di preparazione:
Tagliare il formaggio a cubetti e disporlo sugli spiedini intervallandoli con i pomodori e le foglie di menta. Servire dopo.
4. Ricetta per uno spuntino leggero con la ricotta
ingredienti:
- 5 cubetti di ricotta;
- 5 cubetti di luce mozzarella;
- 5 cubetti di prosciutto a dadini;
- 5 spiedini;
- olio d'oliva da degustare;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Mettere i cubetti di freddo intercalato nell'attesa e condire con olio d'oliva e origano. Servire dopo.
5. Ricetta per spiedino di salumi leggeri con petto di tacchino
ingredienti:
- 10 cubetti di petto di tacchino;
- 10 cubetti di mozzarella chiara;
- 5 spiedini;
- 10 pomodori ciliegia;
- foglie di basilico;
- 5 spiedini
Metodo di preparazione:
Preparare gli spiedini freddi avvolgendo il petto di tacchino, la mozzarella, il tomatino e la foglia di basilico. Servire dopo!
6. Ricetta per spiedini di salumi leggeri con mozzarella di bufala
ingredienti:
- 10 mozzarelle di bufala;
- 10 uova di quaglia cotte;
- origano da gustare;
- olio d'oliva da degustare;
- cubetti di petto di tacchino o prosciutto magro;
- 5 spiedini
Metodo di preparazione:
Ravviva gli spiedini di legno con gli ingredienti sopra, avvolgendo i salumi. L'uovo dovrebbe essere già cotto, sbucciato e condito con sale. Aggiungere origano e olio d'oliva e servire.
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