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10 ricette per Yucca Bread Fit

La manioca è un alimento tipicamente brasiliano, conosciuto in tutto il mondo. Questo prodotto della terra può dare origine a innumerevoli ingredienti come granelli, gomme, farina, tucupi, maniva, in breve, è un alimento molto ricco e può portare numerosi benefici per la salute.

Vedi di più: Vantaggi della manioca - Per ciò che serve e proprietà.

Molte persone hanno mangiato la manioca perché non contiene glutine ed è un'alternativa per le persone che sono allergiche o intolleranti alle proteine. Che ne dici di approfittare di tutti i vantaggi di manioca, manioca, manioca, qualunque nome tu sappia?

La manioca si trova praticamente in ogni stato del Brasile e durante tutto l'anno, quindi è sempre tempo di innovare e creare ricette diverse con esso.

Un delizioso e sano è il pane yucca fitness, che trovi alcune ricette qui sotto. Puoi incorporare spezie a tua scelta per dare più sapore al pane. Niente di meglio del pane fatto in casa con ingredienti biologici e naturali, no? Quindi controlla la ricetta passo per passo per il pane di manioca, tutto molto facile da preparare. Mangia a colazione o negli snack!

1. Ricetta per pane manioca senza glutine

ingredienti:

130 grammi di manioca cotte;
150 grammi di granelli dolci;
1 uovo medio;
1/4 cucchiaio di sale;
1/8 cucchiaino di lievito per dolci;
1/4 cucchiaio di bicarbonato di sodio;
30 ml di olio di cocco.

Metodo di preparazione:

Cuocere la manioca sbucciata e tagliata a cubetti in piccoli cubetti in una casseruola con acqua non salata. In una ciotola, unire i granelli, il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio. Quindi aggiungere la manioca cotta ancora calda e impastare. Aggiungere l'olio di cocco, l'uovo sbattuto e mescolare bene fino a formare una massa omogenea. Dividere l'impasto a metà e modellare i pani nella forma desiderata. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti o fino a raddoppiare in volume e doratura. Servire!

2. Ricetta per montare il pane alla manioca senza lattosio

ingredienti:

500 g di manioca cotte e impastate;
1 1/2 tazze di granelli dolci;
1 1/2 tazze di granelli aspro;
2 uova;
100 ml di acqua calda;
100 ml di olio d'oliva;
pizzico di sale rosa;
origano a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere la casseruola di manioca pelata in acqua bollente finché sono teneri. Scolare e impastare come pure scartando il filamento. Incorporare in una ciotola con spruzza, uova, acqua tiepida, olio d'oliva e condire con sale e origano. Impastare fino a formare una massa omogenea e appiccicosa. Ungete una torta inglese con olio di cocco e mettete l'impasto. Cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato fino a doratura. Aspetta che si sciolga e servi fette non armate.

3. Ricetta di pane di manioca in forma con farina di quinoa

ingredienti:

150 grammi di manioca cotte e impastate;
2 cucchiai di farina di quinoa;
2 uova;
200 grammi di yogurt senza lattosio;
1 cucchiaino di lievito per dolci;
1 pizzico di sale marino;
sesamo a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere la manioca come se fosse purea. Quando morbido, scolare e impastare. Incorporare con uova, farina, yogurt e condire con sale e sesamo. Impasta bene Infine aggiungi il lievito e incorporalo delicatamente. Prendi questo pane per cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti. Aspettatevi di ricambiare e servire!

4. Ricetta di pane di manioca in forma con farina di riso

ingredienti:

½ kg di manioca cotta e impastata;
2 uova;
1 tavoletta di lievito per pane;
2 cucchiai di margarina leggera;
1 cucchiaino di sale;
1 cucchiaino di zucchero;
3 tazze di farina di riso

Metodo di preparazione:

Mescolare il lievito con lo zucchero e mettere da parte. Dopo pochi minuti mescolare le uova, il sale e la margarina. Lascia riposare per mezz'ora. Quindi aggiungere la manioca purè e cotta e la farina di riso e mescolare finché l'impasto non è consistente. Versare in una forma impanata, unta e spolverata. Aspettatevi di crescere e poi cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per 30 minuti o fino a doratura.

5. Ricetta per il pane di manioca Blender

ingredienti:

3 uova intere;
250 ml di olio di mais;
Latte scremato caldo da 250 ml;
½ tazza di zucchero;
1 pizzico di sale;
2 cucchiai di margarina;
600 g di manioca cotta;
500 g di farina di frumento;
1 busta di lievito biologico secco

Metodo di preparazione:

Sbattete nel frullatore le uova, l'olio di mais, il latte, lo zucchero, il pizzico di sale, la margarina e la manioca impastate senza la fibra. Batti fino a che liscio. Versare questo composto in una ciotola e incorporare la farina di frumento e impastare la pasta fino a uniformare. Aggiungere il lievito e mescolare bene. Fai una palla con la pasta, copri con un film di plastica e lasciala crescere per mezz'ora. Quindi impastare nuovamente l'impasto e metterlo in teglie da forno separate e unte. Rendi tre grandi pani. Se vuoi dipingere un uovo su di esso per dargli più colore. Infornare a 180 ° per 40 minuti. Servire.

6. Ricetta per pane di manioca in forma con farina di semi di lino

ingredienti:

400 g di purè di manioca cotta;
2 uova sbattute;
2 tavolette di lievito per pane;
2 cucchiai di burro non salato a temperatura ambiente;
1 cucchiaino di sale;
1 cucchiaino di zucchero;
2 tazze di farina di semi di lino.

Metodo di preparazione:

Rompa il lievito nello zucchero. Aggiungere sale, uova, burro e manioca, cotto e impastato senza filamenti. Mescolare bene e aggiungere il semi di lino. Cuocere l'impasto fino a quando è morbido e liscio. Se necessario, aggiungi più farina. Ungete un pezzo di pane e cospargetelo di farina. Metti l'impasto in forma. Spero di crescere. Quindi infornare a 180-200 gradi fino a doratura.

7. Ricetta per pane integrale di manioca

ingredienti:

150 grammi di manioca cotte e impastate;
2 cucchiai di farina di grano integrale;
2 uova;
200 grammi di yogurt senza lattosio;
1 cucchiaino di lievito per dolci;
1 pizzico di sale marino;
sesamo a piacere.

Metodo di preparazione:

8. fitness ricetta di pane Yucca con marrone

ingredienti:

400 g di purè di manioca cotta;
2 uova sbattute;
2 compresse di lievito;
2 cucchiai di burro non salato a temperatura ambiente;
1 cucchiaino di sale;
1 cucchiaino di zucchero di canna;
2 tazze di farina di riso.

Metodo di preparazione:

Rompere il lievito con lo zucchero di canna. Aggiungere sale, uova, burro e manioca cotta. Mescolare e aggiungere la farina di riso. Suolo fino a quando l'impasto non è morbido, non liscio e liscio. Ungete un pezzo di pane e cospargetelo di farina. Cuocere in forno medio fino a doratura, il tempo può variare a seconda del forno. Aspettatevi di essere serviti.

9. Ricetta per pane a basso contenuto di carboidrati

ingredienti:

100 grammi di manioca cotte;
1 uovo;
1 cucchiaio di crema di formaggio leggero;
1 pizzico di lievito.

Metodo di preparazione:

In una ciotola di vetro mettere la manioca cotta e impastare bene. Incorporare l'uovo e mescolare bene. Quindi aggiungere la crema di formaggio e il lievito e mescolare di più. Microonde per 2 minuti e 30 ad alta potenza. Il pane ottiene più grinder e produce un'unità.

10. Ricetta per montare il pane alla manioca con fecola di patate

ingredienti:

180 g di manioca cotta;
3 uova;
3 cucchiai di olio di cocco;
2 cucchiai di fecola di patate;
2 cucchiai di granelli aspro;
3 cucchiai di farina di riso;
1 cucchiaino di sale;
1 cucchiaio di dolcificante;
2 cucchiai di semi di lino;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
1 cucchiaino di gomma xantana.

Metodo di preparazione:

Nel frullatore sbattere la manioca cotta, le uova e l'olio di cocco. Versare il composto in un piatto e aggiungere l'amido di patate, l'amido acido, la farina di riso, il sale, il dolcificante e il seme di lino e mescolare fino ad ottenere una massa omogenea.

Infine aggiungi il lievito e la gomma xanthan e mescola solo per incorporare, senza cottura. Mettere l'impasto in una pagnotta di pane unta con olio di cocco e farina di riso e cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per 40 minuti. Servire.

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